Különleges fa növekedik a New York-i Syracuse Egyetem udvarán. Az intézmény egyik professzora ugyanis létrehozott egy olyan fát, amelyen negyven különböző gyümölcs – köztük cseresznye, őszibarack, nektarin, szilva és mandula – is terem. A fa nemesítése és sikeres gondozása Sam Van Aken érdeme. Akkor fogott bele a megvalósításához, amikor bezárásra ítéltek egy gyümölcsöskertet New Yorkban. […]
Rengeteg alapvető élelmiszer ára nőtt több mint 30 százalékkal Magyarországon egyetlen év leforgása alatt. Összességében pedig van több mint 20 olyan élelmiszer, ami átlagosan majdnem a harmadával került többe 2022 márciusában, mint 2021 megfelelő hónapjában. És ebben a számításban az árstoppos termékek benne sincsenek. […]
Elképesztő mértékben nőnek, illetve ingadoznak a piaci árak és a költségek a szántóföldi növénytermelésben. És ez nemcsak a jövedelmezőséget határozza meg, hanem kockázatossá is teszi a gazdálkodói döntéseket. Az orosz-ukrán háború az agrárpiacokon is rendkívüli helyzetet teremtett, ez elsősorban a növénytermelési ágazatokra gyakorol közvetlen hatást. […]
Hazánk az Európai Unió legnagyobb tormatermelője. A magyar torma jelentős része exportra megy, ahol – egyedi zamatának köszönhetően – jellemzően feldolgozóüzemek hasznosítják íz-és állagjavítóként a saját tormás készítményeikben. A kitűnő minőségű tormából a húsvéti ünnepi asztalra is bátran válasszuk a hazait – hívja fel a figyelmet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara. […]
A FAO (az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete) élelmiszerár-indexe a nemzetközi ár havi változásának mértéke. Öt árucsoport-árindex átlagából áll, súlyozva az egyes csoportok átlagos exportrészesedésével. Az index átlagosan 159,3 pontot ért el 2022 márciusában, ez 17,9 ponttal (12,6 százalékkal) magasabb, mint februárban, 1990-es létrehozása óta a legmagasabb szint. […]
Hazánk az Európai Unió legnagyobb tormatermelője. A magyar torma jelentős része exportra megy, ahol egyedi zamata miatt jellemzően feldolgozóüzemek hasznosítják íz-és állagjavítóként a saját tormás készítményeikben. A hazai tormaterület nagysága azonban lehetővé teszi, hogy egész évben elérhetővé váljon itthon is friss, illetve feldolgozott formában. […]
A WAPA szerint februárban az európai raktárakban elhelyezett alma volumene 3,607 millió tonna volt, ami 7%-kal több a 2021-es év azonos időszakában mért mennyiségnél. Körtéből 408 ezer tonna található a tárolókban, ami 30%-kal kevesebb a tavalyinál. Philippe Binard, a szervezet elnöke szerint az európai piacokat jelenleg a belorusz helyzet befolyásolja leginkább, és ez a jövőben sem lesz másként. […]
A tavasz első zöldségei közé tartozik az üdítően savanyú sóska. Hidegtűrő évelő növény, nagyon könnyű a termesztése, olyannyira, hogy ha nem vigyázunk, magától is terjed a kertben. Ha nem szedjük le időben a virágszárait, és hagyjuk felmagzani. Magról vethetjük márciustól májusig, vagy előnevelt cserepes növényeket ültethetünk 30 x 30 cm térállásba. […]