belföld

Sokan nem figyelnek rá, pedig az aminosavakkal egészégesebbé és termékenyebbé tehető a talajélet

Szántóföld

A gazdálkodási gyakorlat nagy figyelmet fordít a növények számára fontos tápanyagok pótlására, azonban a talajélet ennek sokszor kárát szenvedi. A műtrágyaként nagy mennyiségben kijuttatott tápanyag hirtelen változásokat okoz a talaj felszínközeli rétegében, ami a mikroorganizmusok számának visszaeséséhez vezet. Az erős behatás után a talajban élő baktériumok száma csak lassan tud visszaállni a korábbi szintre. A talajállapot javítását nem csak az EU-s szabályozások, illetve a műtrágyapiaci helyzet, hanem a gazdálkodási színvonal szempontjából is fontos új szemszögből szemlélnie a termelőknek. […]

Tovább…

Különleges, víztakarékos lazacfarm épül Zala megyében

Állattenyésztés

Egyre nagyobb igény van a világban a környezettudatos módon előállított lazacra. Erre ad választ a 2020-ban alapított Zalmon Kft., mely a fenntartható élelmiszertermelés elkötelezett támogatója. A Sagyibó Viktor vezetésével működő cégnél eltökélten hisznek a globális kihívásokra adott helyi válaszokban, ezért a céljuk az, hogy a hazai agrárszektorban úttörőként valósíthassák meg egy egyszerre környezetbarát és innovatív beruházást. Többet szeretnének elérni a lazactenyésztés honosításánál, értéket kívánnak létrehozni prémium minőségű, tápláló húsú és egészséges lazacok tenyésztésével. […]

Tovább…

A MATE dendrológusa mutatta be a 2022-es Év Fája győztesét

Erdészet

Immár 9. alkalommal választották meg az Év Fája kiírás győztesét. Az Országos Erdészeti Egyesület online szavazásán a 2192 szavazatból 1419 a nagylevelű hársra érkezett. Ez a fafaj igen hosszú életkort ér meg, hazánkban több 100 éves famatuzsálemek is ismertek. A mályvafélék családjába tartozó nagylevelű hárs (latin nevén Tilia platyphyllos) hatalmas termete, terebélyes koronája erőt sugározva ígér menedéket. A fa szépsége főként szabad állásban érvényesül, a nagyvárosok páraszegény, szennyezett levegőjét, a száraz környezetet nem viseli el. […]

Tovább…

Kaptárházba költözött a magyar méhész: gyógyulni és pihenni is hatásos

Méhészet

Sok méhész tartja azt, hogy akit a kaptár illata egyszer megérint, onnantól már soha többé nem tudja abbahagyni a méhekkel való foglalatoskodást. Ez az illat tavasszal a legerősebb; később, amikor már jobban szellőztetnek a méhek, nem annyira érezhető. Egy magyar szakember arra gondolt: jó lenne egyszer beköltözni a kaptárba. Meg is valósította az elképzelést a gyakorlatban: kaptárházat készített. […]

Tovább…

Közel 800 millió forintért javítottak a hazai agrárszakma társadalmi megítélésén

Agrártámogatások

Kedvezően alakította az agrárszakma társadalmi megítélését az „Agrártudományi pályaorientáció az ágazat versenyképességének javítása, a szakember-utánpótlás erősítése érdekében, a képzési környezet innovatív fejlesztésével” című projekt. A Széchenyi 2020 program 789,99 millió forint vissza nem térítendő támogatásával sikerrel zárult pályázat a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (a jogelőd Szent István Egyetem és Kaposvári Egyetem), a Szegedi Tudományegyetem és az Emberi Erőforrások Fejlesztése Alapítvány alkotta konzorcium részvételével valósult meg. […]

Tovább…

Mindenhol megterem, mégis alig esszük – pedig a világ legegészségesebb táplálékai között tartják nyilván

Zöldség-gyümölcs

Olcsó is, megdöbbentően egészséges, és sokkal többféle módon elkészíthető, mint azt elsőre gondolnánk! Télen, kora tavasszal, amikor friss zöldségekből még csekély a felhozatal, kifejezetten ajánlatos a fogyasztása. Mindezek ellenére sokan még azt sem tudják, hogy mi fán, helyesebben milyen bokron terem a sárgaborsó.
Az első és legfontosabb, amit a sárgaborsóról tudni érdemes, hogy valójában nem egy különálló növényfaj vagy termés, hanem a zöldborsó (Pisum sativum) hántolt, szárított és felezett magjából készülő növényi ételkészítmény. Tehát ugyanazon bokron terem, mint zöld társa, csak ez szárított és felezett, így tartósítják, hogy legyen télen is elérhető egészséges, növényi vitaminforrásunk […]

Tovább…

Az igazi kerttulajdonos januárban sem pihen! Nyolc (plusz egy) aktuális teendő

Aktuális agrárhírek

Gyakorta elkövetjük azt a hibát, hogy a téli hónapokban inkább bezárkózunk, és alig tartózkodunk kint, pedig ilyenkor is nagy szükségünk van a friss levegőre. Ha másért nem is, saját egészségünk érdekében az új év első hónapjában is érdemes a kertben tenni-venni.
A jó kertész még a legzordabb téli hónapokban sem tétlenkedik, akad bőven tennivalója: ezt-azt lemetszeni, megjavítani, karbantartani, összesöpörni, és amit kell, még időben pótolni. […]

Tovább…

A magyar erdőgazdálkodás jövőjét meghatározó kérdéseiről egyeztettek a szakmai szervezetek

Erdészet

Az 5 meghatározó erdészeti szakmai és érdekképviseleti szervezet párbeszédet kezdeményezett az alapvető jogok biztosának a jövő nemzedékek érdekeinek védelmét ellátó helyettesével, Dr. Bándi Gyulával. Az egyeztetés témája az erdőgazdálkodással szemben támasztott közérdekű elvárások, és azok teljesítésének lehetőségei voltak. A továbbiakban közösen igyekeznek elérni azt, hogy az erdőkkel kapcsolatos, a jövő nemzedékek érdekeit is figyelembe vevő társadalmi célok meghatározási folyamatában az erdőgazdálkodás szempontjai is megfelelően érvényre jussanak. […]

Tovább…