Habár kiszorult az intenzív ipari termelésből, igazi különlegességként születik újjá a kiskertekben, balkonokon és teraszokon a tájfajta paradicsom. A genetikai változatosság sajátos habitusban, termésformákban és színekben tükröződik. Kiemelkedő minősége és egyedi ízvilága, valamint kiváló alkalmazkodóképessége van. Ráadásul az interneten ingyenesen elérhető az ÖMKi tájfajta paradicsom katalógusa.
Az ÖMKi írta meg, hogy a tájfajta paradicsom termesztésével és fogyasztásával nem csak az egészséget támogatjuk, de hozzájárulunk agrár-örökségünk életben tartásához és a mezőgazdasági sokszínűség fokozásához is. Az ingyenesen elérhető ÖMKI tájfajta paradicsom katalógusában a 2012-ben indított hazai tájfajta paradicsomok ökológiai termeszthetőségét vizsgáló részvételi kutatásból a hat legjobban teljesítő tájfajta paradicsomot mutatják be, melyek palántái 2019 óta kereskedelmi forgalomban is elérhetők.
Új helyszíneken hódít a tájfajta paradicsom
Habár kiszorult az intenzív ipari termelésből, igazi különlegességként születik újjá a kiskertekben, balkonokon és teraszokon a tájfajta paradicsom. A genetikai változatosság sajátos habitusban, termésformákban és színekben tükröződik. Kiemelkedő minősége és egyedi ízvilága miatt könnyen az étkezés állandó részévé válik. Kiváló alkalmazkodóképessége miatt, ha jövőre újraveted, a környezethez egyre jobban illeszkedő növényeket kapsz – fogalmaztak.
A kiadványt nem lehet nyomtatott formában megrendelni, az online verzió ingyenesen letölthető erre a linkre kattintva.
Habár kiszorult az intenzív ipari termelésből, igazi különlegességként születik újjá a kiskertekben, balkonokon és teraszokon – írja a kiadvány.
Az előnyök:
- A genetikai változatosság sajátos habitusban, termésformákban és színekben tükröződik.
- Kiemelkedő minősége és egyedi ízvilága miatt könnyen étkezésünk állandó részévé válik.
- Kiváló alkalmazkodó képessége miatt, ha jövőre újraveted, a környezethez egyre jobban illeszkedő növényeket hoz.
- Termesztésükkel és fogyasztásukkal nemcsak egészségünkért teszünk, de hozzájárulunk agrár-örökségünk életben tartásához és a mezőgazdasági sokszínűség fokozásához is.
