Az élelmiszer-pazarlás ellen küzd a Spar üzletlánc Ausztriában, ezért arra társult egy sörfőző üzemmel, hogy az Interspar pékségében sütött, ám nem értékesített kenyerekből sört készítsen. A kiskereskedelmi lánc a salzburgi Gusswerk sörfőzdével működik együtt azért, hogy a felesleges organikus kenyerekből sört főzzön. […]
Tragédiához és balesetekhez is vezethet a helytelen párlatfőzés, valamint a nem megfelelő tárolás és fogyasztás. A legtöbb baleset az otthon, saját kezűleg összerakott, nem szakszerű készülékek miatt van. A pálinkafőzés sok olyan veszélyt jelenthet, amire érdemes előre felkészülni, hogy elkerülhetőek legyenek. A Pálinka Nemzeti Tanács készített listát arról, hogy mik a leggyakoribb okok, valamint tanácsokat és megoldásokat is kínál az otthoni párlat-balesetek elkerülésére. […]
Jóváhagyta az Európai Parlament a tagállami szakminisztereket tömörítő tanáccsal júniusban az energiahatékonyságról, a megújuló energiaforrásokról, és az energiaunió irányításáról született megállapodásokat. A három jogszabály a ,,Tiszta energiát minden európainak” nevű jogszabálycsomag része. 2030-ra az energiahatékonyságnak 32,5 százalékkal kell javulnia, a megújuló energiaforrásoknak pedig legalább 32 százalékos arányt kell elérniük a végfelhasználók által fogyasztott összes energián belül. Ezek a célértékek kulcsszerepet játszanak az Unió éghajlatváltozási vállalásainak teljesítésében. […]
Az elmúlt években a termelési értékét és a termékek feldolgozottsági fokát is növelte az élelmiszeripar. A nemzetgazdasági kibocsátás fele a feldolgozóiparhoz kapcsolódik, ezen belül pedig az élelmiszeripar a maga 3232 milliárdos kibocsátásával a második legnagyobb értéket, 13 százalékot biztosított a tizenkét feldolgozóipari ágazat között. 2014 óta nagyjából 230 milliárd forint támogatás érkezett az élelmiszeripari szektorba hazai és EU-s forrásból. Ez ösztönözte a beruházásokat is, amelyekre az Agrárgazdasági Kutató Intézet felmérése szerint 90 milliárd forintot költöttek 2014 és 2017 között. […]
Olyan technológiát dolgoztak ki izraeli kutatók, amivel az olívabogyó feldolgozása során keletkező hulladékot járművek üzemanyagaként használható bioetanollá alakítják át. Az olívaolaj préselésekor az olívabogyók súlyának mindössze ötödéből lesz olaj, négyötöde eddig veszendőbe ment, és még az elhelyezése is nehézségekbe ütközött: megtisztítása után általában a földeken szórták szét ezt a szerves hulladékot. […]
Jövedelmezőbbé válhatnak a gazdaságok, ha a traktorok helyett robotok dolgoznak a földeken. A robotok ugyanis sokkal nagyobb teljesítménnyel és pontossággal tudnak majd működni, ezzel pedig javíthatók a termésátlagok és a legkisebbre lehet csökkenteni a vegyszerek felhasználását is. Egy brit cég olyan robotot fejlesztett ki, amely képes megkülönböztetni egymástól a szántóföldi növényeket. A Wilma elnevezésű gép alkalmas arra, hogy minden egyes kikelt növényt akár külön-külön is gondozzon a szántóföldeken. […]
Feldman Zsolt mezőgazdaságért felelős államtitkár “A biomassza alapú gazdaság a nemzeti politikák látókörében” című konferencián, Budapesten beszélt arról, hogy a biomassza hatékony hasznosítása lehet a jövő gazdaságának alapja. A BIOEAST-kezdeményezés keretei között megrendezett eseményen az államtitkár hozzátette, hogy a gazdálkodás ezen módja innovatív megoldásokat és új perspektívákat kínál a jövő sürgető kérdéseire. […]
Napjainkra az elektronika már meghódította a mezőgazdaságot és már-már fehér hollóként lehet tekinteni az olyan gépekre, melyek nem rendelkeznek valamilyen szintű elektronikai rendszerrel. A megszokott hidraulika karokat lassan teljesen leváltják a billentyű vezérelt elektrohidraulikus megoldások, a vetőgépeken teljesen sztenderd és bevett dolog a vetésellenőrző rendszer, sőt immáron a talajművelés gépeibe is beszivárgott az elektronika, gondoljunk csak az ISOBUS-os ekékre. […]