Számba vették az élelmiszerláncból fakadó várható kockázatokat a következő negyedévre vonatkozóan az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) szakértői. Az állatok és növények egészségére leselkedő veszélyek egyúttal gátolják az élelmiszerbiztonság garantálását. […]
Bár viszonylag sokat fogyasztunk belőle, Magyarországon a tógazdasági ponty fogyasztói megítélése rossz. A szálkák mellett a fő kifogás, hogy a pontyhús zsíros és kellemetlen iszapíze van. Ezek a rossz tulajdonságok összefüggésben vannak az életmódjával és a tartástechnológiával, leginkább a takarmányozással. A haltermelőknek ezért oda kell figyelniük a tenyésztett halak minőségére is. Érdemes más haltápra váltani: az új irányok követésével több pénz és jobb minőségű termék érhető el a tavi pontytakarmányozás megváltozásával. […]
Az Environmental Working Group (EWG) környezetvédelmi szervezet minden évben a „Piszkos Tizenkettő” néven ismert listán publikálja a szerinte leginkább szennyezett amerikai zöldségeket és gyümölcsöket. Rangsorukra idén 7 gyümölcs és 5 zöldség került fel. […]
Közleményt adott ki a 9 ember halálát okozó lisztériafertőzött zöldségekkel kapcsolatban a Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség. Leírták, mit kell tenni a fertőzés elkerüléséhez, továbbá azt is, milyen intézkedések történtek a halálos lisztériafertőzés okainak megszüntetésére a magyarországi gyárban. […]
Hazánkhoz hasonlóan Bulgáriában is hidegen indult az április, amit másfél hónapos forró aszály követett. Ennek ellenére a korai betakarítású repce viszonylag jól megúszta a kedvezőtlen időjárást. A júniusi esőzések miatt a bolgár szója betakarítása is késett az átlaghoz képest. A végleges átlaghozamok a magyarhoz hasonlóan alakultak: 2,8 tonna mag jött le egy hektárról. […]
Megugrottak a bérek a mezőgazdaságban. 2012 és 2017 között országosan közel 31 százalékkal nőtt a szektorban dolgozók fizetése. Tavaly volt a legnagyobb az emelkedés, egy év alatt nettó 12,8 százalékos bérnövekedést lehetett tapasztalni. Somogyban is jóval többet fizetnek az alkalmazottaknak. […]
A tavalyi évhez hasonlóan idén is hamar, már július közepén 100 forint alá csökkent a görögdinnye ára a legnagyobb kereskedelmi láncokban. Nem indul tehát jól a szezon a termelők számára. Hiányzik a kánikula, kevés a munkáskéz a földeken és akkor most még az árak is nagyon alacsonyan alakulnak. […]
Győrffy Balázs, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) elnöke adott interjút a Népszavának. Ebből kiderül, hogy mit gondol az elmúlt évek agrártámogatásainak hatékonyságáról, a sertéságazatról, a termelő és értékesítési szövetkezetekről és az átlátható agrárrendszer iránti igényről is. Cikkünkben ebből szemléztünk. […]