Címke: lisztéria

Megint magyar termékekben találtak lisztériaszennyeződést: megelőzné az újabb tragédiát a Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség

Élelmiszeripar

Az Európai Unió RASFF rendszerében 2021 januárjában riasztás jelent meg, mely szerint magyar eredetű gyorsfagyasztott csemegekukoricát hívtak vissza a forgalomból. A visszahívott hűtött saláta termékekben a svájci vállalat által végzett minőségellenőrzési vizsgálatok során Listeria monocytogenes szennyeződést mutattak ki. A visszahívás részletes vizsgálata folyamatban van. A Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség tagjai által alkalmazott Listeria Megelőzési Rendszer segíthet az élelmiszerbiztonság megtartásában. […]

Tovább…

Támogatások beruházásra, állattenyésztésre, erdészetre, zöldségfeldolgozásra, vidékfejlesztésre

Agrártámogatások

Januárban több olyan agrárhírről számoltunk be, amiben leírtuk, hogy milliókkal és milliárdokkal segítették a mezőgazdasági és az élelmiszeripari termelést a támogatások. Kapott pénzt sajtüzem, zöldségfeldolgozó, az állattenyésztés, a növénytermesztés és a klímaváltozás kutatása Kaposváron. Továbbá fontos pályázati kiírások indultak el az erdészeti szaporítóanyag-termesztési ágazat számára, és írtunk a generációváltás, a magyar kutyafajták tenyésztésének és a VINOP-program támogatásáról is. Itt a februári agrártámogatás összefoglalónk, amelyet minden gazdának szeretettel ajánlunk olvasásra! […]

Tovább…

Hogy ne legyen több haláleset: EFSA-javaslatok a lisztériafertőzés csökkentésére

Zöldség-gyümölcs

Felmérte a fagyasztott gyümölcsök és zöldségek egészségügyi kockázatait a 2015 és 2018 közötti több országot érintő, a csemegekukoricához kapcsolódó kitörés után az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA). A szervezet olyan lépéseket határozott meg, amelyeket az élelmiszeripari vállalkozások a fagyasztott zöldségfélék Listeria monocytogenes fertőzésének csökkentése érdekében alkalmazhatnak. […]

Tovább…

Halálos lisztériafertőzés a magyar üzemből – fertőtlenítettek, ellenőriznek, tájékoztatnak

Zöldség-gyümölcs

Közleményt adott ki a 9 ember halálát okozó lisztériafertőzött zöldségekkel kapcsolatban a Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség. Leírták, mit kell tenni a fertőzés elkerüléséhez, továbbá azt is, milyen intézkedések történtek a halálos lisztériafertőzés okainak megszüntetésére a magyarországi gyárban. […]

Tovább…