A téli hónapokban nagy népszerűségnek örvend a savanyított káposzta, ugyanis magas vitamintartalma segít megelőzni az esetleges megbetegedéseket, nem mellesleg, még finom is. Sajnos a fejeskáposzta-termesztés nem számít húzóágazatnak hazánkban, de cikkünkből megtudhatják, hol termesztik a legtöbbet. […]
Az orosz importtilalom negatív hatásainak kivédésére bevezetett második európai uniós keretből Magyarország 4 295 tonna gyümölcs-és zöldségféle után kaphat támogatást, a kifizetéseket 2015. június 30-ig kell lebonyolítaniuk a tagállamoknak, a kifizetések még nem kezdődtek meg. […]
Hogyan hatott a sok eső az idei hagymatermésre? Mibe rakjuk a vöröshagymát, ha sokáig szeretnénk tárolni? Cikkünkből ezekre a kérdésekre is választ kaphat! […]
A vidéki nagybani piacokon összességében stagnált a hazai zöldségek ára a 45. héten, de voltak kivételes esetek is. A legnagyobb mértékű áremelkedést a hónapos retek produkálta, mintegy 77 százalékkal lett drágább, míg a brokkoli ára 37,5 százalékot csökkent. További részletekért olvassa el cikkünket! […]
Az elmúlt héten átlagosan 2,7 százalékkal fizettünk többet a hazai zöldségekért a Budapesti Nagybani Piacon. A spenót 20 százalékkal lett olcsóbb, ellenben a karfiol 23 százalékos dráguláson ment át. Bővebb információkért olvassa el cikkünket! […]
A feketegazdaság elleni küzdelem részeként, valamint a vásárlók és a tisztességes termelők, forgalmazók védelmében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei folyamatosan ellenőrzik az élelmiszer-ágazat szereplőit. A feltárt szabálytalanságok bizonyítják, hogy indokolt a szigorú fellépés. […]
Az elmúlt héten összességben nem változott az importból származó zöldségek ára a Budapesti Nagybani Piacon. […]
A torma egy kiváló beltartalmi értékekkel rendelkező növény, mely frissen reszelve C-vitamin bombaként hat a szervezetre, mégsem igazán elterjedt a zöldségfélék között. Ennek oka az lehet, hogy felhasználása csak időszakos, ünnepekhez kötött. […]