Sokaknak nem tetszik Olaszországban, hogy növelné a mogyoró termesztésére használt területét a főleg a Nutella gyártójaként ismert Ferrero. A mogyorókrém mindössze 13 százalékban tartalmaz mogyorót, mert a termék többségében cukorból és pálmaolajból áll. Azonban így is hatalmas mennyiségre van szüksége belőle az évente 10 milliárd eurós forgalmú vállalatnak. Ezért a közép-olaszországi Umbria tartományban, az Alfina-fennsíkon jókora területen tüntetik el a növényzetet, hogy helyet csináljanak a monokultúrás mogyoróültetvényeknek.
A G7 írta meg, hogy a Ferrero és a helyi gazdálkodói szövetség szerződése szerint 2023-ig 700 hektáron kezdenek mogyorótermesztésbe, míg országos szinten az a cél, hogy 70-ről 90 ezer hektárra növeljék a termőterületet. Az Alfina-fennsíkon azonban sokan vannak, akik nem örülnek ezeknek a terveknek. Az Economist cikkében nyilatkozó helyi környezetvédő szerint egyetlen mogyorófa napi 30 liter vizet igényel, továbbá nagy mennyiségű rovarirtót és műtrágyát is fel kell használni a kívánt termésmennyiség biztosítása érdekében.
Féltik a közeli tó élővilágát
Sok helyi tart attól, hogy ezek az anyagok a közeli Bolsena-tóban kötnek ki, mert a csapadék oda folyik le a fennsíkról. A szomszédos Lazio tartományban található Vico-tó példájára hivatkoznak, amely körül évtizedek óta termesztenek mogyorót, és 2009-ben úgy elszaporodtak benne a mérgező anyagokat termelő algák, hogy emiatt egy költséges víztisztítót kellett üzembe helyezni. A Ferrero viszont visszautasította a kritikát, mondván, a Bolsena-tó körül elenyésző a mogyorótermesztés, az alternatívaként szóba jöhető olíva-, alma- és szőlőtermesztés pedig még inkább vegyszerigényes.
Közel 140 milliós támogatásból fejlesztettek kedvező élettani hatású mogyoróskrémet
A “Táplálkozás-élettanilag kedvező hatású mogyorókrém kifejlesztése, különös tekintettel a zsiradékokra és szénhidrátokra” című projekt 136 761 200 Ft támogatást kapott a mogyoróskrém fejlesztésére.
Tovább…
