A gépesített termelés világában szinte nullára csökkent egy időben az otthon gazdálkodók száma. Természetesen itt nem azokra a gazdákra kell gondolni, akiknek ez a megélhetést jelenti saját farmjukon – bár tény, hogy az ő számuk is megcsappant az utóbbi pár évtizedben. Azokról van szó, akik munka mellett veszik még a fáradságot például veteményezni vagy épp tojótyúkot tartani.
Úgy tűnik azonban, hogy ez megint reneszánszát éli az otthoni gazdálkodás. A kérdés csak az, hogy valóban megéri-e? Attól függ, milyen célból tesszük mindezt.
Ne a nagybevásárlás kiegészítéseként!
Naivitás volna azt hinni, hogy képesek lennénk napi 8 órás munka mellett olyan termelést kivitelezni, ami teljes mértékben fedezi élelmiszer-szükségleteinket – figyelmeztet a szabadfold.hu.
Azok sem számíthatnak túl sok jóra, akik spórolás szempontjából teszik mindezt a nagybevásárlás kiegészítéseként. Akár tetszik, akár nem, de a szupermarketek kínálata jóval olcsóbb, mintha mi magunk próbálnánk zöldséget és gyümölcsöt termelni.
Az ehhez szükséges felszerelés pénzbe kerül, ahogyan közvetett módon az időnk is. Többet nyerhetnénk például, ha szabadidőnket valamilyen mellékállással töltjük ki. Így ilyen szempontból biztosan nem jövünk majd ki nyereségesen ebből. Azonban mégis van olyan érv, ami miatt megérheti egyeseknek – nem véletlenül termelnek tehát egyre többen háznál.
Biozöldségek – avagy út az egészség felé
Az egészséges életmód egyre nagyobb szerepet kap napjainkban. Számtalan bio-élelmiszert megvásárolhatunk boltokban, azonban ezek kapcsán a legtöbbször nem tudhatjuk valójában, milyen körülmények között termesztették őket.
Ráadásul a biotermékek meglehetősen drágák más élelmiszerekhez viszonyítva. Egy pár kerti szerszámot viszont bármelyik nagyobb áruházban vásárolhatunk.
A legtöbb ilyen helyen mindent megtalálhatunk ahhoz, hogy elkezdjünk saját magunk zöldséget termeszteni. Ezzel pedig jóval olcsóbbá válhat a bioétrend, hisz egy kisebb kertben is rengeteg különféle zöldséget megtermelhetünk. Így akik számára fontos a naturális táplálkozás, valóban nyerhetnek a dolgon. Mindennek tetejébe a kertészkedés kiváló hobbi lehet.
