Húsnagykerben csapott le a Nébih – 9 tonna húst foglaltak le

Az élelmiszerágazatban a termékek jelölése kiemelten fontos annak érdekében, hogy nyomon követhető legyen a származásuk és ’életútjuk’ akár a vevő számára is. Ezt a tételt úgy tűnik nem tanulta meg egy Komárom-Esztergom megyei húsnagyker vezetője, ahol az elmúlt hetekben 9 tonna húst foglaltak le – különböző okokból.

A Nébih szakértői folyamatosan ellenőrzéseket végeznek az országban annak érdekében, hogy a fogyasztók asztalára kizárólag jó minőségű, leinformálható termékek kerüljenek. Egy ilyen ellenőrzés során bukkantak rá egy Komárom-Esztergom megyei húsnagykereskedés több hibájára is.

9 tonna húst foglaltak le és semmisítettek meg a Nébih munkatársai
9 tonna húst foglaltak le és semmisítettek meg a Nébih munkatársai

 

Az első probléma, ami szemet szúrt az ellenőröknek, hogy a húsok bontása során keletkező nyesedék húsokat a forgalmazó – a szabályokat megszegve – lefagyasztotta annak érdekében, hogy azokat valamilyen formában később továbbértékesítse. További hiba volt, hogy a hűtőkamrákban nagy mennyiségben voltak jelen jelöletlen húsok, melyek eredetéről nem lehetett semmit tudni. És ha ez még nem lenne elég, több tétel szavatossági ideje is lejárt.

Az ellenőrzés során műszaki és higiéniai hiányosságokra is fény derült. A fagyasztókamra ajtajáról leszakadt a szigetelés. Volt, ahol hiányzott a szúnyogháló, míg más helyiségben salétromos fal, pergő vakolat fogadta az ellenőröket. Az egységben nem használták a késfertőtlenítő berendezéseket, továbbá az előhűtött, fagyasztott, csomagolt, illetve csomagolatlan termékek elkülönített tárolása sem volt megoldott.

A hatóságok azonnali hatállyal elrendelték a mintegy 9 tonna érintett termék forgalomból történő kivonását és megsemmisítését. A hiányosságok felszámolására határidőt írtak elő a vállalkozás számára. Ennek betartását, valamint a problémák megszüntetését újabb helyszíni ellenőrzésen vizsgálják majd az ellenőrök.

Share Button

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Hogy elsőként értesüljön fontos agrárhírekről, támogatásokról, rendeletekről!

Kapcsolódó cikkek

A hét egyben – 49. hét Beruházási rekord a harmadik negyedévben, bővülő agrárkapcsolatok, sikeres volt az idei év a zöldség-gyümölcs ágazat számára, előtérben az élelmiszeri...
Lopott sertéshús Máriakálnokon A Mosonmagyaróvári Rendőrkapitányság beosztottjai szerdán hajnalban Máriakálnok belterületén ellenőriztek egy tehergépkocsit. A megállított tehergépko...
Tiltólistán az olasz bor? 15 helyett hamarosan 90 napig vizsgálódhat a NÉBIH, mielőtt kiadja egy import borszállítmány forgalomba hozatali engedélyét. A magyar hatóság távol ta...
Újabb növényvédő szer került tiltólistára A kisalfold.hu információi szerint Magyarországon nem engedélyezett rovarölő hatóanyagot tartalmazó gombaölő növényvédő szer forgalmazását tiltotta me...
Gazdálkodási Napló és nitrát adatlap információk... Az Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alapból nyújtott agrár-környezetgazdálkodási támogatások igénybevételének részletes feltételeiről szóló 61/2...
Magyarországon is megjelent a kéknyelv-betegség Csongrád megye déli részén két kisebb gazdaságban kimutatta a kérődző állatokat megbetegítő kéknyelv-betegséget a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hi...