Élelmiszeripar

Variációk egy témára: a szójaliszt alternatívái – rovarliszt

Állattenyésztés

A szójaliszt (SBM) számos állatfaj számára kiváló fehérjeforrás, és jelenleg a sertések, baromfik és tejelő szarvasmarhák összetett takarmányának leggyakoribb fehérjeösszetevője. Mivel azonban az SBM ára ingadozik és nagyon magas lehet, a gazdák aktívan vizsgálják azokat az összetevőket, amelyek teljes vagy részleges helyettesítésére szolgálhatnak.
Az öt legígéretesebb szójaliszt-alternatívát a fehérjeprofil, a rendelkezésre állás, a fenntarthatóság és még sok más szempont alapján vizsgálták, mérték össze a szakértők. […]

Tovább…

Jelentősen növelhetik a támogatások a magyar feldolgozóipar versenyképességét

Agrártámogatások

A mezőgazdasági termékek feldolgozására fókuszál a következő 10 év fejlesztéspolitikája, mert az erősebb feldolgozóipar stabilabb értékesítési hátteret jelent az egész agrárium számára — jelentette ki az Agrárminisztérium mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára. Feldman Zsolt szerint a rendelkezésre álló, soha nem látott mértékű források segítségével sikerülhet felszámolni mindazt a technológiai hiányt és lemaradást, amit 2-3 évtizede görget maga előtt az ágazat. […]

Tovább…

Kiemelt feladat a lakosság ellátása minőségi hazai élelmiszerekkel

Élelmiszeripar

Az agrárkormányzat, illetve a termelők, a gyártók és a kereskedők közös feladata, hogy minél több embert lássanak el minőségi magyar élelmiszerekkel határainkon belül és kívül – mondta az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára. Erdős Norbert kiemelte, hogy a kormányzat döntése alapján a mezőgazdaság és az élelmiszeripar a magyar gazdaság stratégiai ágazatává vált, amelynek fejlesztésére történelmi lehetőség nyílik a most induló támogatási ciklusban. […]

Tovább…

Hosszabb időtartamú vízumot a henteseknek és a sofőröknek! – követelik a brit sertéstenyésztők

Állattenyésztés

Akkora hiány van hentesekből Nagy-Britanniában, hogy a sertéságazat a hentesvízum bevezetését szorgalmazza, azaz sürgetik a kormányt, hogy hosszabbítsa meg a hentes szakmunkásoknak szóló rövid távú vízumokra vonatkozó szabályozást.
A Defra (Környezetvédelmi, Élelmiszer- és Vidékügyi Minisztérium) bejelentette, hogy akár 5500 baromfiipari dolgozó is dolgozhat majd karácsony előtt az Egyesült Királyságban ideiglenes munkavállalói engedéllyel. Ezt követte a közlekedési minisztérium bejelentése, miszerint akár 5000 sofőr is érkezhet az országba, hogy karácsony előtt élelmiszert és üzemanyagot szállítson. […]

Tovább…

Indiai mangó helyett normandiai alma – rövidebb a távolság a fogyasztótól

Zöldség-gyümölcs

Franciaországban egyre nagyobb hangsúly helyeződik a rövid ellátási láncokra, amelyek hasznosak a környezetnek, és jótékony hatással vannak a gazdák jövedelmére is. A közvetlen eladás komoly költségeket takaríthat meg a szupermarketeken keresztül történő értékesítéshez képest.
A franciák jelenleg élelmiszereik mintegy 85 százalékát szupermarketekben vásárolják, pedig az országban magas a közvetlen értékesítéssel is foglalkozó gazdák száma. A legfőbb probléma, hogy ők gyakran „láthatatlanok” a fogyasztók számára. […]

Tovább…

Covid-19: a baromfiágazat ellátási és munkaerő-problémái továbbra is fennállnak

gazdaság

A globális baromfipiac kilábalni látszik a Covid-19 világjárványból, de a világ egyes részein továbbra is túlkínálat és munkaerő-problémák vannak a Rabobank szerint. A bank a legfrissebb negyedéves baromfihús-jelentését ismertetve elmondta, hogy a legtöbb régió a nyereséges szinten teljesít, vagy nyereséges feltételeket élvez.
Az európai és az amerikai gazdaságok újbóli megnyitása segítette a piac talpra állását, és fellendítette a globális kereskedelmet. A kilátások továbbra is pozitívak, mivel a kereslet változatlanul erős, a kínálat pedig korlátozott, bár a takarmányárak magasak. A kereskedelmi volumen további növekedése várható, amit az élénkülő élelmiszer-szolgáltatási ágazat ösztönöz. […]

Tovább…

Éghajlatváltozás: virulnak a gyomok – zuhan a kukorica terméshozama

Növényvédelem

Az Illinois Egyetem tudósai azt elemezték, hogy az éghajlatváltozás a kései gyomnövényekkel együtt hogyan hat a kukorica terméshozamára. Az eredmények meglehetősen riasztóak: a tanulmány szerint a kukorica terméshozama átlagosan 50%-kal csökken.
Az Illinois-i Egyetem új tanulmánya szerint az éghajlatváltozás kétféleképpen hat. Míg önmagában akár 28%-kal is csökkentheti a kukorica terméshozamát az Egyesült Államok kukoricaövezetében a század végére, ugyanezek az időjárási körülmények kedveznek a kemény – forró és száraz – körülmények között virágzó gyomnövényeknek. […]

Tovább…

Az NT Kft. fejlesztései és az IKR Agrár Kft.-vel való kapcsolat

Élelmiszeripar

Az NT Kft. története egy egészen kis üzemben indult Kiskunfélegyházán, évtizedekkel ezelőtt. A családi olajütő üzemben kezdetektől fogva arra törekedtek, hogy 100%-ban magyar terméket készítsenek, ami magába foglalja a hazai termőföld gazdagságát. Erre figyelt fel a cseh székhelyű AGROFERT 7 évvel ezelőtt, mikor a felvásárlás mellett döntött. Az AGROFERT megjelenése jelentős változást mozdított elő nemcsak az NT Kft. életében, de a napraforgó-termesztés és ételolajgyártás jellegében, valamint volumenében is. […]

Tovább…