Az EU-ban évente átlagosan 3,6-3,7 millió tonna káposztát takarítanak be. Az unió legnagyobb termelője Lengyelország, ahol a 2016., valamint a 2017. évi káposztatermés is meghaladta az 1 millió tonnát. A poznani nagybani piacon az idei betakarítású fejes káposzta termelői ára 2,5–3,5 PLN/fejre emelkedett 2018 38. hetében az elmúlt év hasonló időszakához viszonyítva, amikor 1,2–2,5 PLN-ért kínáltak egy fej káposztát. […]
Az EU-ban 2016-ban bőséges hagymatermést takarítottak be, ezért a hagyma ára csökkent. 2017-ben az előző évről áthúzódó készletek nyomást gyakoroltak a piacra. Ez az árak zuhanását okozta. Az előzetes becslések szerint 2017-ben várhatóan 1 százalékkal csökkenhet az uniós vöröshagymatermés az egy évvel korábbihoz képest. Ugyanakkor a minősége gyengébb lesz. Magyarországon az átlagosnál jobb hagymatermést várnak mennyiségben és minőségben egyaránt. […]
Európában közel 400 ezer hektáron termesztenek káposztaféléket: Oroszország (110 ezer hektár), Ukrajna (71 ezer hektár), Románia (48 ezer hektár), Lengyelország (27 ezer hektár), majd Olaszország, Németország, Fehéroroszország és az Egyesült Királyság következnek a sorban, egyenként 10–15 ezer hektár közötti termőterülettel. Az EU-ban évente átlagosan 3,6-3,7 millió tonna káposzta kerül betakarításra. […]
A magyarok körében egyre jobban kezd háttérbe szorulni a káposzta fogyasztása. Helyette a divatosnak számító karfiolt és brokkolit keresik a fogyasztók. Ezért a termelők helyzete romlik és a termőhelyek mérete is zsugorodni látszik. […]
Mint oly sok mindent, az orosz embargó a káposztapiacot is negatívan befolyásolta mind Európában, mind az Európai Unió területén. Ez azért érdemel kiemelt figyelmet, mert a világ káposztaföldjeinek egy igen jelentős százaléka Európában található. […]