Január elején ugyan csak kis mértékben nőtt a zsákos hagyma nagykereskedelmi ára, ám mindez további áremelkedést vetíthet előre a sokéves tapasztalat szerint. Alacsonyak a készletek és erősödik a kereslet, ami szintén a drágulás irányába mutat. […]
A KSH adatai azt jelzik, hogy az elmúlt években csökkent a vöröshagyma termőterülete Magyarországon. A termés az utóbbi öt évben 39 és 55 ezer tonna között mozgott. 2021-ben 7 százalékkal kevesebb (50,2 ezer tonna) vöröshagyma termett, mint egy évvel korábban. A szakértők az aszály miatt 2022-ben a tavalyinál kevesebb termésre számítanak. […]
Bizonyára mindenki ismeri az igazi, magyar vöröshagymát, amely a legtöbb hagyományos ételünk alapját képzi. Hiába eszünk azonban fejenként évente 10-12 kilót belőle, ha a hazai termőterületek nagysága csökken, és a terméshozam is egyre alacsonyabb értékeket mutat. A boltok polcain egyre gyakrabban találkozhatunk külföldről importált zöldségekkel, melyek közül a hagyma sem képez kivételt, így a hazai termés úgy látszik, hogy eltűnőben van szupermarketekből. […]
A zöldség- és gyümölcstermelők európai egyesülete (PROFEL) szerint az elmúlt 40 évben nem tapasztaltak a mostanihoz hasonló válságot a gazdák, az aszály miatt ugyanis a zöldségfélék hozama drámaian csökkent. […]
A zöldség- és gyümölcstermelők európai egyesülete (PROFEL) szerint az elmúlt 40 évben nem tapasztaltak hasonló válságot a gazdák, az aszály miatt ugyanis a zöldségfélék hozamai drámaian csökkentek. A vöröshagyma sem vészelte át jól az idei évet. […]
Az EU-ban 2016-ban bőséges hagymatermést takarítottak be, ezért a hagyma ára csökkent. 2017-ben az előző évről áthúzódó készletek nyomást gyakoroltak a piacra. Ez az árak zuhanását okozta. Az előzetes becslések szerint 2017-ben várhatóan 1 százalékkal csökkenhet az uniós vöröshagymatermés az egy évvel korábbihoz képest. Ugyanakkor a minősége gyengébb lesz. Magyarországon az átlagosnál jobb hagymatermést várnak mennyiségben és minőségben egyaránt. […]