Több mint félmilliárd forintért vettek meg egy 276 kilós halat

Kilónként 700 ezer jenért (nagyjából 1,9 millió forintért) kelt el egy kékúszójú tonhal vasárnap az új év első tonhalárverésén Japán fővárosában, Tokióban. Kimura Kijosi, egy szusiétteremlánc tulajdonosa 193,2 millió jent (mintegy 528 millió forintot) fizetett a 276 kilós tonhalért. Az állatot Oma város partjainál, Honsu japán fősziget északi csücskénél, az egyik legjobb halászhelyen fogtak ki a tengerből. Ez volt a második legmagasabb ár egy tonhalért a tokiói tonhalárverések feljegyzésének kezdete, 1999 óta.

Az MTI adott hírt róla, hogy a vendéglős saját, korábbi rekordját döntötte meg. Tavaly az újévi árverésen, amelyet első ízben tartottak a bezárt világhírű tokiói halpiac, a Cukudzsi helyett az új, tojoszui halpiacon, soha nem látott összeget, 333,6 millió jent (911 millió forint) fizetett egy 278 kilós kékúszójú tonhalért.

JAVED IQBAL SHAH on Twitter

A celebrated Japanese sushi businessman, nicknamed “Tuna King”, paid 1.8 million $ for a giant tuna at New Year’s auction. Kiyoshi Kimura, a successful Sushi restaurant chain owner, paid 193 million yen (USD 1.8 million) to purchase a 276 Kg bluefin tuna. https://t.co/UQZEfNVb0N

A vasárnap vásárolt tonhalat a régi halpiac helyén létesült Szusizanmai szusivendéglőben fogják értékesíteni. Kimura azt mondta, hogy bár drága volt, megérte a vétel, mert a legjobb tonhalat akarja kínálni a vendégeinek.

Így néz ki a kékúszójú tonhal
Így néz ki a kékúszójú tonhal

Ezek jellemzik a ritka tonhalfajt

A kékúszójú tonhal (Thunnus thynnus) a sugarasúszójú halak osztályának sügéralakúak rendjébe, ezen belül a makrélafélék családjába tartozó faj. A kifejlett állat testhossza átlagosan 200 centiméter, de 458 centiméteres példányt is fogtak már. A felnőttkort 97-110 centiméteresen éri el. Az eddigi legnehezebb példány 684 kilogrammot nyomott. A hátúszóján 12-14 tüske és 13-15 sugár, míg a farok alatti úszóján 13-16 sugár ül. 39 csigolyája van. A két hátúszó közül a második a magasabb. A mellúszói testéhez képest eléggé rövidek. Van úszóhólyagja. Az oldalai és hasi része ezüstös-fehérek, több színtelen keresztcsíkozással és pontozással. Az első hátúszó sárga vagy kékes, a második vörösesbarna színű. A farok alatti úszó és szürkéssárga fekete szegéllyel. A felnőtt halnál a farokúszó tövénél levő erősítő csontos képződmény fekete. Összetéveszthető főleg fiatal korábban más tonhalakkal. Főleg nyílt vízi halfaj, de néha a brakkvízbe is beúszik. A felszíntől egészen 985 méter mélységig található meg, de általában 100 méter mélyen tartózkodik. A 3-30 Celsius-fok között érzi jól magát. Tápláléka apró halakból és tengeri puhatestűekból áll. A rajokat azonos korú fajtársaival, vagy azonos méretű rokon fajokkal alkotja – írja a különleges halfajról a Wikipedia.

Share Button

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Hogy elsőként értesüljön fontos agrárhírekről, támogatásokról, rendeletekről!

Kapcsolódó cikkek

Ilyenkor igazán jó érzés japánnak lenni Ilyentájt nagyon jó dolog japánnak lenni, főleg Japánban. Az utóbbi években már március végétől virágzik az ország jelképének számító cseresznyefa, a ...
Mutatjuk, milyen termékeket vásárolhatunk olcsóbba... Jó híreket kaptak a halászati ágazatban dolgozók, ugyanis 2018-tól – ha elfogadják a javaslatot a törvényhozók – jelentősen csökkenhet az étkezési hal...
A szuperbanán darabja 1500 Ft, mégis veszik, mint ... Az egész országból érkeznek vásárlók, akik kifejezetten az ehető héjú gyümölcs miatt utaztak Okayama délnyugati részében található üzletbe. És bár a k...
Mától vége a keszegezésnek A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) tájékoztatja a horgászokat és a halászokat, hogy hamarosan ívnak a keszegféléink, ezért - a hatály...
Hosszú tárgyalások után Japán már nem fél annyira ... A jövőben egy esetleges madárinfluenza járvány esetén már nem az egész ország, hanem csak a fertőzött területről származó baromfitermékekkel szemben v...
Elég furcsa, de októberben virágzik a cseresznyefa... Váratlan cseresznyefa-virágzás kezdődött idén ősszel Japánban, ahol ez általában a tavasz kezdetét szokta jelezni. A szakemberek szerint a szokatlan j...