Időről időre felmerül a téma: van-e olyan növény, amely sikeresen helyettesítheti a kukoricát a takarmányozásban. Ilyenkor a cirok jut eszébe sokunknak, most pedig egy Európai Uniós döntésnek hála, a jövőben még üzleti szempontból is érdemes lesz cirokkal foglalkozni.
Ahogy világszerte megfigyelhető, úgy Magyarországon is: évről évre növekszik a cirok termőterülete. A növényt elsősorban takarmányozásban hasznosítják a gazdálkodók, kiemelkedő beltartalmi értéke miatt elsőszámú kihívója a kukoricának a takarmányversenyben. A takarmányozásnál jóval kisebb mértékben élelmiszeripari célokra is felhasználják a növény magját.
A cirok legnagyobb előnye a kukoricával szemben, hogy jobb vízhasznosításának köszönhetően aszályos körülmények között is képes kiugró teljesítményre a növény. Termésmennyisége nem marad el a kukoricáétól, intenzív hibridek akár 12 tonnát is teremhetnek hektáronként.
Egy Bukarestben tartott tanácskozáson – ahol a ciroktermesztéssel foglalkozó szakemberek ültek le tárgyalni egymással – kiderült, hogy az Európai Unió a jövőben kiemelten fogja támogatni a ciroktermesztéssel foglalkozó gazdálkodókat.
Szükség is van a cirok termesztésének támogatására, a növény népszerűsítésére, mert attól, hogy egyre többen termesztik még nem számít széles körben népszerű szántóföldi növénynek.
Feltörekvőben a szemes cirok
Mára eljutottunk oda, hogy hazánkban éves szinten 20-22 ezer hektáron folyik ciroktermesztés. A terület döntő többségén szudánifű és silócirok terem, de egyre több szemes cirok termesztővel találkozni az ország minden táján. Évente 45-50 ezer tonnát takrítanak be a gazdálkodók a cirokból, melyből 35-40 ezer tonna Belgium, Hollandia és a Skandináv országok irányába exportálásra kerül.
Sokan még nem merik takarmányozásban alkalmazni a cirokmagot, mert tartanak a tannintartalmától, pedig a modern nemesítésű cirokfajták között már van olyan, amely egyáltalán nem tartalmaz tannint. Ez pedig 100 százalékban ki tudja váltani a takarmányozásban a kukoricát, termesztése pedig egyszerűbb és olcsóbb, mint a tengerié. Természetesen nem csak takarmányozásra használható a cirok: bioetanol, valamint biogáz is előállítható belőle.
