Néhány nap maradt a visszajelzésre az Európai Unió honlapján az ízesített borok témájával kapcsolatban. A 2023. június 27-től július 25-ig tartó véleményezési időszakban arra a felhatalmazáson alapuló rendelettervezetre lehet reagálni, ami az ízesített borászati termékekről szóló 251/2014/EU rendeletet módosítaná. Fontos, hogy a tápértékjelölésre és összetevőkre vonatkozó kötelezettséget már korábban szabályba foglalták, a jelenlegi tervezet kiegészítené a 251/2014/EU rendeletet az ízesített borászati termékek összetevőinek címkézésére vonatkozó egyes különleges szabályok tekintetében.
A NAK szakértője, Pető Krisztina írta meg, hogy a tervezetben az olvasható, hogy a termék alapjául szolgáló szőlőbor összetevőit el kell különíteni az ízesített borászati termék készítésekor hozzáadott összetevőktől. Ezért az alapbor összetevőit zárójelben kell feltüntetni, a zárójelen kívül pedig a további hozzáadott elemeket térfogatuk vagy tömegük csökkenő sorrendjében.
Összhangba hoznák a szabályokat a borászatban a kiegészítéssel
A szőlőborból készült termékek összetevőinek feltüntetésére vonatkozó szabályokkal való összhang érdekében, valamint, hogy megkönnyítsék a fogyasztóknak az értelmezést, a tervezet lehetővé teszi a „sűrített szőlőmust” kifejezés használatát mind a sűrített szőlőmust, mind a finomított szőlőmustsűrítmény megjelölésére, ha azt az ízesített borászati termék előállításához használt alapborhoz adják.
Amennyiben az ízesített borászati termékek előállításához szulfitokat, tojást és tojásalapú termékeket és/vagy tejet és tejalapú termékeket használnak fel, azokat a borszőlőből készült termékek címkézésekor hagyományosan használt kifejezésekkel kell feltüntetni a címkén. Ezeket az allergéneket zárójelben kell feltüntetni, ha a szőlőbor előállításához használják fel, míg – ha azokat a palackozás előtt adták hozzá az ízesített borászati termékhez – akkor a zárójeleken kívül kell jelölni – írták.
A tervezet szerint lehetővé kell tenni az ízesített borászati termékeknél ugyanazon piktogramok használatát, amelyeket bor esetén használnak a szulfitok, a tojás és a tojásalapú termékek és/vagy a tej és a tejalapú termékek jelzésére – írta a közlemény. A véleményeket 2023. július 25-ig lehet leadni az Európai Bizottság weboldalán, ide kattintva.
