Másodpercenként 66 tonna élelmiszert dobunk a kukába

Egy amerikai jelentés szerzői szerint a probléma egyre csak nő, a hatékony megoldásokat pedig még nem találta meg a világ az élelmiszerpazarlás kihívásaira. A kidobott élelmiszer mennyisége évente 1,9 százalékkal emelkedik meg 2015-től 2030-ig, az elpazarolt élelem dollárban kifejezett értéke pedig 1,8 százalékkal növekszik.

A Greenfo.hu oldal írta meg, hogy a Boston Consulting Group (BCG) amerikai üzleti tanácsadó cég friss tanulmánya szerint 2030-ra az évente kidobott élelmiszer mennyisége elérheti a 2,1 milliárd tonnát. A fejlődő országokban a veszteség leginkább a feldolgozás alatt keletkezik, a fejlett országokban pedig főként a kiskereskedelemben és a fogyasztóknál. A vásárlók gyakran túl sokat szereznek be a termékekből, ezért ki kell dobniuk az ételt. Esetleg meg sem vásárolják, mert nem felel meg az esztétikai követelményeknek, ezért kerül kidobásra.

Nálunk is nagy az élelmiszerpazarlás: tavaly Magyarországon 1,8 millió tonna élelmiszer került kukába.
Nálunk is nagy az élelmiszerpazarlás: tavaly Magyarországon 1,8 millió tonna élelmiszer került kukába.

Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) becslései szerint az élelmiszer-veszteség és  a kidobás felelős a kibocsátott üvegházhatású gázok 8 százalékáért a világon. Az ENSZ a probléma megoldására azt a célt szeretné elérni, hogy a kiskereskedelmi és fogyasztói élelemkidobás csökkenjen a felére, a termelés, a szállítás és a raktározás közben pedig mérséklődjön a veszteség 2030-ig.

Összefogás kell az élelmiszerpazarlás csökkentésére

A Boston Consulting Group (BCG) jelentése szerint azonban a célok elérésére nagyon kicsi az esély, ha a kormányok, a cégek és a fogyasztók nem cselekednek a lehető leghamarabb. A szerzők szerint a jó megoldások egyike az élelmiszerek környezetvédelmi címkéje, mely azt igazolja, hogy a gyártó elkötelezte magát a veszteség csökkentése mellett. Továbbá más eszközökre és állami rendeletekre is szükség van – írja a Greenfo.

Arról pedig, hogy mi az ok, amiért vigyázni kell az aluljárós árusokkal itt írtunk korábban. A Nébih osztályvezetője arra figyelmeztet, hogy élelmiszert kizárólag biztos forrásból szabad vásárolni. Érdemes kétszer is átgondolni az aluljárós árusoknál történő vásárlást. Lehet, hogy semmi bajt nem okoz, de ha mégis, akkor nincs helye reklamációnak, nincs kihez fordulni. Bár az aluljárós árusok portékái általában olcsóbbak, a termékeik minősége egyáltalán nem garantált.

Share Button

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Hogy elsőként értesüljön fontos agrárhírekről, támogatásokról, rendeletekről!

Kapcsolódó cikkek

Lopott sertéshús Máriakálnokon A Mosonmagyaróvári Rendőrkapitányság beosztottjai szerdán hajnalban Máriakálnok belterületén ellenőriztek egy tehergépkocsit. A megállított tehergépko...
Itthon is probléma az élelmiszerek pazarlása Megdöbbentő számokat lehet olvasni azzal kapcsolatban, hogy éves szinten mennyi élelmiszert dobunk ki a kukába úgy, hogy az még fogyasztásra alkalmas ...
Önkéntes jelölés segít eligazodni a GMO-mentes ter... Szeptember 20-án lépett életbe egy új rendelet, amely szabályozza a GMO-mentes termékek, élelmiszerek és takarmányok forgalmazását. Mivel az unióban n...
Egérürülék a húsboltban, lecsapott a kommandó... Ismét lecsapott a törvény keze, ezúttal Győr-Moson-Sopron megyében razziázott a Nébih. Egy húsboltban és a hozzá tartozó előállító üzemében számtalan ...
Disznó- és csirkehús helyett sáskát fogunk enni... Komoly problémákat okozhat a jövőben a növekvő társadalom hússzükségletének biztosítása. Szakértők szerint a jelenleg tömegesen tenyésztett és fogyasz...
Mire figyeljen sonka vásárlásakor Ugyan már nagypéntek van és a boltok ma zárva tartanak, de holnap még mindenki megveheti az ünnepi asztalra való finomságokat. Sonkát és tojást azonba...