Egy amerikai jelentés szerzői szerint a probléma egyre csak nő, a hatékony megoldásokat pedig még nem találta meg a világ az élelmiszerpazarlás kihívásaira. A kidobott élelmiszer mennyisége évente 1,9 százalékkal emelkedik meg 2015-től 2030-ig, az elpazarolt élelem dollárban kifejezett értéke pedig 1,8 százalékkal növekszik. […]
Címke: élelmiszer pazarlás
Fejenként 68 kg élelmiszert dobunk a kukába évente
A Nébih elkészítette az első, igazán részletes élelmiszer-hulladék felmérését. Az adatoktól megnyugvást vártak, de katasztrófa lett a vége: sokkal több élelmiszert pazarolunk el, mint azt eddig sejtettük. […]
Itthon is probléma az élelmiszerek pazarlása
Megdöbbentő számokat lehet olvasni azzal kapcsolatban, hogy éves szinten mennyi élelmiszert dobunk ki a kukába úgy, hogy az még fogyasztásra alkalmas lenne. A probléma világ, uniós és országos szinten is jelen van a mindennapokban. Egyes országokban pedig már törvényileg tiltják a pazarlást. […]