A 32. Magyar Innovációs Nagydíj bíráló bizottsága sikeres innovációnak minősítette a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft. fejlesztését. A hírt a budapesti Országházban rendezett díjkiosztó ünnepségen jelentették be. Az elismert eljárás az eddigieknél gyorsabban és nagyobb felbontás mellett képes a tej fehérjefrakcióinak, azon belül is a béta-kazein A1 és A2 variánsainak szétválasztására. […]
Jelentős tejipari fejlesztést végeztek el magyar kutatók
