Állategészségügyi és élelmiszerlánc-biztonsági szempontok miatt alapvető fontosságú a juh és a kecske nyilvántartása, azonosíthatósága és nyomon követhetősége. Összefoglaljuk, mit ellenőriz a hatóság az állattartóknál.
A nyomon követhetőség biztosítása a célja az Európai Unió által a tagállamok számára előírt egységes azonosítási és nyilvántartási rendszer alkalmazásának és az azonosítására, nyilvántartására vonatkozó szabályozásnak.
Ez ad ugyanis lehetőséget az élelmiszer, takarmány előállítására szánt állat – vagy olyan anyag, amit élelmiszer vagy takarmány előállításánál a felhasználásra szánnak – nyomon követésére a termelés, a feldolgozás és a forgalmazás összes szakaszában. A kölcsönös megfeleltetés előírásait és követelményeit a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara foglalta össze.
A hatóság azt ellenőrzi, hogy a gazdálkodó megfelelően vezeti-e a nyilvántartást, és hogy az állatok jelölése megfelel-e a jogszabályoknak.
Tilos a jelöletlen juh és kecske szállítása, valamint a tenyésztési hatóság által nem engedélyezett füljelzőt használni. Tilos továbbá átjelölni az EU-tagországból származó egyedeket, és nem szabad szándékosan eltávolítani, megrongálni, vagy olvashatatlanná tenni a füljelzőket.
Juh és kecske jelölése
Az ENAR füljelző az ellenőrzési hatóság által engedélyezett ENAR számot tartalmazó jelölőeszköz. A füljelzők és a segédeszközök a Magyar Juh- és Kecsketenyésztő Szövetségnél (MJKSz) rendelhetők meg, többféle gyártó közül lehet választani.
Ki jelölhet?
A vágóhídra szánt, Unión belüli kereskedelembe kerülő egyedeket az állattartó, vagy a megbízottja.
Továbbtartásra szánt állatokat a MJKSz területi felelőse.
Állategészségügyi intézkedéskor, harmadik országból történő import esetén a megyei állat-egészségügyi hatóság által megbízott személy.
Az állomány nyilvántartása
Az MJKSz területi felelőse bocsátja az állattartó rendelkezésére a az állomány-nyilvántartót.
Az adatokat folyamatosan, naprakészen rögzíteni szükséges:
- induló anyajuh, anyakecske, tenyészkos, tenyészbak, tenyészjerke, növendékjerke, bárány tenyészgödölye, gida, növendékkos, növendékbak, ivartalanított kos, ivartalanított bak létszáma
- a beszerzett állatok létszáma
- a született állatok létszáma
- a szaporításra tenyésztésre beállított állatok száma
- a tenyészetből kikerült állatok létszáma
- a kiesett bárányok és gidák létszáma, a kiesés időpontjával.
Szállítólevél
Az egyedeket szállításkor érvényes juh illetve kecske szállítólevéllel kell szállítani, amit a kiszállító tenyészetben, négy példányban kell kiállítani.
A juh és kecske tartásához kapcsolódó kötelezettségek részleteit ebben az összefoglalóban találja. Töltse le, és olvassa el itt:
