Egy különleges zöldség Olaszországból, aminek még magyar neve sincs

Jó előjelekkel kerül kereskedelmi forgalomba Olaszországban egy vadonatúj zöldségféle, a dinnye és az uborka hibridje. Alakja inkább az uborkára hasonlít, két fajtája közül az egyik csíkos héjú, mint a görögdinnye, a másik sárgászöld. Húsa roppanó, kissé fanyar aromájú.  A Meloncella di Lecce nevű újdonságot a San Rocco szövetkezetben termesztik 60 hektáron. A Leveranóban működő szövetkezetben az utóbbi évtizedben megduplázódott a különleges zöldség termesztésének nagysága, ami mára eléri a 4000 tonnát.

A Meloncella di Lecce a dinnye és az uborka keresztezésével jött létre, elsősorban Pugliában termesztik – írta az Origo. Főként Dél-Olaszországban forgalmazzák, és az értékesítését most próbálják kiterjeszteni az olasz határon túlra. A zöldség kedvelői a széleskörű gasztronómiai felhasználási lehetőségeiről számoltak be. Ezek szerint a dinnye és az uborka hibridje könnyen emészthető, magas rosttartalmú, viszont kevés benne a nátrium. A cukorbetegek is fogyaszthatják és a nátrium-, valamint kalóriaszegény diétákba is beilleszthető.

Ugyan a Meloncella di Lecce elsősorban nyári fogyasztású zöldségféle, a szövetkezetben szeretnék márciustól novemberig megnyújtani a termesztési idényét - fotó: Italiafruit
Ugyan a Meloncella di Lecce elsősorban nyári fogyasztású zöldségféle, a szövetkezetben szeretnék márciustól novemberig megnyújtani a termesztési idényét – fotó: Italiafruit

Meghosszabbítanák a nyári fogyasztású zöldség termesztési idejét

Sikerült ugyanis olyan termesztéstechnológiát kidolgozni, amivel a növény hideg- és rothadásérzékenységét tekintetbe véve biztonságosan meghosszabbítható a szedési időszak. A szövetkezet 4 éve áll kereskedelmi kapcsolatban a olasz Lidl vállalattal, és hisz abban, hogy a belföldi forgalom tovább növelhető. Sőt, a termelés felfutásával más európai országokba is el tudják juttatni a különleges zöldséget.


Share Button

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Hogy elsőként értesüljön fontos agrárhírekről, támogatásokról, rendeletekről!

Kapcsolódó cikkek

A zöldséghajtatás technológiai korszerűsítése... A mezőgazdaságban kiemelt szerepe van a különböző fejlesztéseknek, manapság már sok hazai termelőnek és befektetőnek fontos, hogy a legkorszerűbb zöld...
Tökéletes komposzt néhány hónap alatt A kertben és a konyhában nagy mennyiségű szerves hulladék keletkezik, amit számos gazda szemetesbe dob vagy eléget, ezzel rontva a környező lakosok él...
Orosz embargó – Magyarország a zöldség-gyümö... Magyarország haladéktalanul az EU Mezőgazdasági Különbizottsága napirendjére kérte a zöldség-gyümölcs támogatás tárgyalásának ügyét, miután Brüsszel s...
Ajándékozzon könyvet karácsonyra! Vészesen közeledik a karácsony. Ilyenkor hagyomány, hogy meglepjük szeretteinket kisebb-nagyobb ajándékokkal. Mi is lehetne szebb és hasznosabb ajándé...
Kertészeti teendők januárban is! Ugyan a hideg januári időjárásban és a hóban (persze, csak ha esik egyáltalán) nem szokás a kertben dolgozni, de a vállalkozó kedvű gazdák ilyenkor is...
Burgonyatermesztés kis helyen A burgonyatermesztés hely, idő és munkaigényes folyamat, a folyamatos gyomtalanítás, kapálás, földdel történő töltögetés miatt. Amennyiben nincsen ele...