A háztáji- és hobbinyúltartás szerepe is nő Magyarországon

A nyúlhús ízletes és egészséges, alacsony koleszterintartalmú, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, éppen ezért kiváló állati fehérjeforrás – mondta Feldman Zsolt mezőgazdaságért felelős államtitkár a IX. Országos Nyúlkiállításon, Mosonmagyaróváron. A hazai gasztronómiában sajnos még nem kellően elterjedt a nyúlhús és a nyúl belsőség. Ezért a kormány promóciós, kóstoltatási és gasztronómiai kampányokat indított a hazai nyúlhús-fogyasztás növelésére. A cél a jelenlegi, évi fejenként 20 dekagrammos fogyasztás legalább 50 dekagrammosra növelése. […]

Tovább…

Romlik a nyulak szaporasága a meleg miatt

Ha a tenyésznyulak hőstressznek vannak kitéve, az kedvezőtlen hatással lehet a szaporasági mutatókra. A nyúltenyésztésben leginkább a meleg égövi országok kutatói kezdték intenzívebben vizsgálni a magas hőmérsékletnek az anya és növendéknyulakra gyakorolt hatását. Az eddigi eredmények alapján megállapítható, hogy a magas hőmérséklet részben közvetlenül okoz változást több élettani folyamatban, részben a csökkent takarmányfogyasztáson keresztül fejti ki közvetett hatását. […]

Tovább…

Tenni kell azért, hogy a magyar nyúltenyésztés kilábaljon a gödörből – interjú

Már kisgyerek korában nyulászkodni kezdett, foglalkozott sokszínű házinyulakkal, hollandi nyúllal, új-zélandi-, kaliforniai-, lepketarka-, magyar vadas nyulakkal, és Zika hibridekkel is. 2008-ban kezdett az őshonos magyar óriásnyúl fajtamentésébe. 2009-ben alapítója és első elnöke volt a Magyar Óriásnyúl-tenyésztők Országos Egyesületének, 2016-tól pedig a Bíráló Bizottsága elnöke 2017-ig. 2008 óta foglalkozik fajtatörténeti kutatásokkal. Nagy Jánossal, a Baranyai óriásnyúl tájfajta tenyésztőjével, őshonos fajtamentővel beszélgettünk a magyar nyúltenyésztés aktuális kérdéseiről. […]

Tovább…

A répa mellett szüksége van-e vitaminokra a nyulaknak?

A nyúl a többi kisemlőshöz képest is igen sokféle vitamint igényel, így A-, D3- és E-vitamint, kolint, pontoténsavat, niacint, piridoxint és riboflavint is. Cikkünkből kiderül, hogy hasznos-e az elkövetkező, zöldtakarmányokban gazdag hónapokban vitaminkészítményekkel is kiegészíteni a rágcsálók takarmányát. Kell-e a vitaminadagolás a nyulaknak? […]

Tovább…

Alföldi mustrán a nyúltenyésztés

Kiskőrös városa rendezte meg a hazai nyúltenyésztés legnagyobb seregszemléjét. A jó hangulatú esemény nagy közönségsikert hozott, emellett pedig nemzetközi érdeklődést is keltett. Osztrák, szlovák, ukrán, bolgár és, szerb érdeklődők is voltak, akik a saját állományukat magyar vérvonalú egyedekkel szerették volna frissíteni. […]

Tovább…