A francia törvényhozás úgy döntött, hogy betiltja a húst helyettesítő vegetáriánus és vegán kolbászok, steakek, baconök félrevezető elnevezéseit. Elrettentő a szabályok megszegéséért kiszabható bírság összege is. Vége az abszurd elnevezéseknek, nincs többé vegán steak, bacon, filé, kolbász és vegetáriánus hús.
Jean-Baptiste Moreau francia parlamenti képviselő és gazdálkodó javaslatára a vegetáriánus élelmiszerek nevében nem használható tovább a “steak”, a “filé”, a “bacon”, a “kolbász” vagy bármi más olyan kifejezés, ami egyébként húsfélét jelent. Ezek csak olyan termékekre alkalmazhatók, melyek részben vagy teljesen húskészítmények – írja a Magyar Mezőgazdaság cikke.
Moreau véleménye szerint a korábbi elnevezések félrevezetőek lehetnek a fogyasztóknak, akik úgy gondolhatják, hogy magas minőségű hústerméket vásárolnak, amikor az valójában hús és szója keveréke, esetleg egyáltalán nem is tartalmaz húst.
Az egész javaslat egy mezőgazdasági szabályozás módosító indítványaként jelent meg, és a tejtermékeket helyettesítő növényi készítményekre is vonatkozik. Az új szabályok megszegéséért pedig akár 300 ezer eurós bírság is kiszabható.
Ez a döntés pedig éppen egy évvel azután született, hogy az Európai Bíróság döntése értelmében a “tej”, “tejföl”, “tejszín”, “sajt”, stb. kifejezéseket kizárólag valódi állati tejből készült élelmiszerekre lehet használni.
Csak állati eredetű termékeket lehet eladni tej”, “tejszín”, “vaj”, “sajt” vagy “joghurt” megnevezéssel
Tisztán növényi termékek nem, kizárólag állati eredetű termékek hozhatók kereskedelmi forgalomba és reklámozhatók “tej”, “tejszín”, “vaj”, “sajt” vagy “joghurt” megnevezéssel – közölte tavaly az Európai Unió luxembourgi székhelyű bírósága. Az uniós bíróság ítéletében megállapította, hogy az uniós szabályozás egyértelműen rendelkezik arról, hogy a fent felsorolt megnevezések nem használhatók jogszerűen a tisztán növényi termék megjelölésére, hacsak bizonyos termékek nem szerepelnek a kivételeket felsoroló uniós jegyzékben.
A bíróság az ügy részleteit ismertetve elmondta, a vegetáriánus és vegán élelmiszerek gyártásával és forgalmazásával foglalkozó TofuTown német társaság tofuvaj, növényi sajt, veggie-sajt, rizs habtejszín és egyéb hasonló megjelölésekkel reklámoz és forgalmaz tisztán növényi termékeket. A kivételeket felsoroló uniós jegyzékben azonban sem a szója, sem pedig a tofu nem szerepel – tették hozzá. A bíróság azt is kimondta, hogy a tisztán növényi eredetű termékekre vonatkozó ilyen jellegű reklám sérti a tej és tejtermékek megjelölésére vonatkozó uniós szabályozást.
