A ciroknövény, más néven cil, csil vagy cirköles, Erdélyben tatárka (Sorghum) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozó növénynemzetség mintegy 200 fajjal. Mivel ezek közül több keresztezhető, a nemzetség rendszertani felosztása messze nem egyértelmű. Amit egyes szerzők önálló fajnak tekintenek, az másoknál csak változat. Különböző célokra több faját termesztik. Minden piaci felhasználási területnek megvan a saját ciroknövénye. Ezekből írtunk össze néhány fontosabbat.
Szemescirok
Alacsony növésű, szemtermesztésre nemesített cirokfajta. Ezeknek a fajtáknak magas a hozampotenciálja, és kimagasló az ellenállóképességük a betegségekkel, valamint a dőléssel szemben. Legfőbb felhasználási területük a baromfi- és sertéstápban (egygyomrúak) való alkalmazásuk, valamint jelentős a másodlagos felhasználásuk a humán táplálkozásban is. Bioüzemanyag (etanol) is készül belőlük.
Cukorcirok
A gyakran angol nevén, ’sweet sorghum’-ként emlegetett ciroktípusnak az a jellemzője, hogy a szárában jelentős mennyiségű cukrot halmoz fel. A szárból kinyert cukorból étkezési cukorszirup, vagy erjesztést követően első generációs etanol készül. A termesztők szilázsként hasznosítják, de a belőle nyert biomasszát metanizálásra, vagy második generációs bioüzemanyag-előállításra is fel lehet használni.
Szilázs cirok
Magasra növő, egyszeri betakarítású silócirok, a termesztési folyamat végén a teljes növény hasznosul. A termelők szemében a legfőbb előnye, hogy jelentős mennyiségű biomassza nyerhető ki belőle. Szilázsként való alkalmazása mellett ígéretes a metanizálásra való felhasználása is.
Biomassza cirok
Magasra növő, rostban gazdag, nagy mennyiségű biomasszát kínáló ciroktípus. Ipari felhasználása sokrétű: a metanizáláson túl számos bioanyag jó minőségű alapanyagaként hasznosítható.
Többször is kaszálható takarmánycirok
A többször kaszálható takarmánycirok kategóriáján belül két típust különböztetnek meg: az egyik a Szudánifű, a másik pedig a cirok (Sorghum bicolor) és a Szudánifű kereszteződéséből született hibrid. Mivel nem tartalmaz keményítőt, a többször is kaszálható takarmánycirkot kizárólag szálastakarmányozásra használják legeltetés, nyári kaszálást követő fóliás takarmánybála vagy szilázs formájában. Ez a fajta évente 2-4 alkalommal kaszálható.
Festő cirok
Ez a cirokváltozat a Sorghum bicolor. Afrikában, a cirok szülőhazájában ezt a fajtát már kezdetektől például bőr, szövet vagy kosár festésére, színezésére használják. A színezőanyag a növény levélhüvelyéből nyerhető ki, felhasználási köre pedig igen széleskörű, a kozmetikumok gyártásától a textiliparon keresztül az élelmiszeriparig terjed – írta a Sorghum ID.
