A fogyasztók olcsón, jó minőségű és vegyszermentes zöldséget és gyümölcsöt szeretnének vásárolni. Ezeket az elvárásokat azonban nem egyszerű összeegyeztetni. Olyan ez, mint amikor az egyszeri szakiparos azt mondja, megcsinálja a konyhabútort: olcsón, jól, gyorsan. De ezekből egyszerre csak kettőt lehet választani… […]

Az Egyesült Királyság első számú mezőgazdasági gépkiállítása a LAMMA (Lincolnshire Agricultural Machinery Manufacturers Association), amelyet 1982 óta évente megrendeznek. Az ez évi kiállítás 2024. január 17–18-án volt, az angliai NEC Birminghamben. A LAMMA 2024 több mint 600 kiállító részvételével zajlott. A bemutatón az érdeklődők a legkorszerűbb mezőgazdasági technológiákat ismerhették meg. […]

Élelmiszer-előállítás a fogyasztóhoz a lehető legközelebb, fenntartható módon és a lehető legalacsonyabb erőforrás-felhasználással – ez az ECF Farmsystems és az alapító Nicolas Leschke célja. A „Frisch vom Dach” leányvállalat bazsalikomot és halat termel a Rewe Future Market nevű szupermarket tetején Wiesbaden-Erbenheimben. […]

Ahogy az egész világon terjeszkedik az állatmentes „tej” piaca, a Remilk nevű izraeli vállalat nemrégiben engedélyt kapott arra, hogy eladja a „tejfehérjét” tejipari cégeknek és más élelmiszeripari vállalatoknak Kanadában. Az ehhez hasonló fejlemények hatással lehetnek a hagyományos tejtermékek iránti keresletre és a gazdaságok tejtermelési szintjére. […]

Február elején írtunk arról, hogy 40 tonna Ukrajnából származó, GMO-val szennyezett kukorica vetőmagot foglaltak le a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. A forgalmazó céggel szemben megindították az eljárást. Az esethez kapcsolódóan külön kérdéscsokrot küldtünk a magyar élelmiszerlánc biztonságának felügyeletéért felelős országos hatáskörű állami szervezetnek. […]