A gazdálkodók az állattartást mindig úgy hívták, hogy a mezőgazdaság „nehézipara” – mondta az Állati dolgok című podcastben Taskó József, a Nemzeti Agárgazdasági Kamara vármegyei elnöke. Nagyon sok munka van vele, különösen az élőmunka igénye nagy és 365 napot kell egy évben az állatokkal foglalkozni. Több állatfaj és az ezeknek megfelelő tartástechnológia tartozik ebbe a körbe – fejtette ki a szakember. Rendkívül fontosnak tartja, hogy dán minta alapján a mezőgazdaságból élők szövetkezzenek.
Taskó József, a Nemzeti Agárgazdasági Kamara vármegyei elnöke fiatalon autószerelőnek tanult, ma már több mint ezer hektáron gazdálkodik. Gazdaságát szinte a semmiből építette fel, hitelekből, kemény munkával, lépésről-lépésre – írta róla a Boon.hu.
A szakember rendkívül fontosnak tartaná, hogy – dán minta alapján – a mezőgazdaságból élők szövetkezzenek.
Még 2022-ben adott interjút a Boon.hu portának, ezt az anyagot szemléztük.
Szinte minden állattartó ágazatban gondot jelent az energiahordozók árának növekedése mellett a takarmányok nagymértékű drágulása. Ezek pedig a feldolgozott állati termékek áraira is hatással vannak. A gazdálkodóknak szembe kell nézniük az ilyen és ehhez hasonló, egyre csak fokozódó piaci kockázatokkal. Magam is foglalkozom állattartással, húsmarhákkal. Külföldi és hazai felvásárlókkal dolgozunk együtt, partnereimnek és nekem is több évtizedes tapasztalatunk van, de soha ennyire kiszámíthatatlannak nem láttam a piacot, mint most. A háború erős befolyásoló tényező – mondta.
Miben látja jelentőségét a kamarai tevékenységnek, hol lehet a legerősebb a szakmai összefogás hatása?
2018-ban készítettünk egy stratégiai anyagot, egy többéves fejlesztési javaslatcsomagot, ami kijelölte számunkra az irányt. Az elmúlt években ez alapvetően meghatározta a munkánkat, számos fontos területen sikerült komoly eredményeket elérnünk – mondta.
A környezetkímélő gazdálkodásról is nyilatkozott korábban Taskó József, a NAK Borsod-Abaúj-Zemplén vármegyei elnöke:
Az senki számára nem kérdéses, hogy természeti környezetünk megsérült, segítségre, beavatkozásra szorul. A felborult egyensúlyok helyreállítása elodázhatatlan feladat, azonban ez csak gyakorló szakemberek és a tudomány bevonásával, azok szoros együttműködésében valósulhat meg. Azonban a mezőgazdaság versenyképességét sem lehet figyelmen kívül hagyni, hiszen a gazdasági élet törvényszerűségei a mi ágazatunkra is érvényesek.
Az egészséges élelmiszerellátás kulcsfontosságú feladat. Véleményem szerint erre egyetlen megnyugtató megoldás van, ha mi magunknak termeljük meg és dolgozzuk áruvá azt az élelemmennyiséget, amelyre szükség van hazánkban, így minimalizálva kiszolgáltatottságunkat – fogalmazott az Agrárium 7 cikkében.
