A termények 30-40 százaléka sosem jut el a termelőtől a fogyasztóig a betakarítást követő szállítási és feldolgozási veszteségek, valamint a mechanikai sérülések miatt. Dr. Farkas Csaba, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Műszaki Intézet fiatal kutatójának eredményei alapján jóval pontosabban megérthetőek és így akár meg is előzhetőek ezek a károsodást okozó mechanikai folyamatok. A gyümölcsöket érő terhelések sokaságában az ismétlődő terhelés az egyik legjelentősebb veszélyforrás, ami gyakran a szállítás közben fellépő rezgésekből adódik. […]
Magyar kutatási eredmény használatával lehet megelőzhető a terménypazarlás
