A bortermelők már régóta panaszkodnak, hogy túl sok adminisztrációs teher nyomja a vállukat. Ezen kívánnak most segíteni egy új rendelettel, amely elsősorban a kisüzemi bortermelőknek nyújt könnyítést e téren.
A termelői kezdeményezésre, a mindennapi tapasztalatok alapján létrehozott rendelettervezet segíthet abban, hogy a jelenlegi, úgynevezett pincekönyvvezetési szabályzat mellé egy egyszerűbb alternatívát kínáljon a kisüzemi bortermelők részére.
Az új adminisztrációs rendszerben a kisüzemi bortermelőknek csak a legszükségesebb dokumentumok beszerzésére és nyilvántartására lesz szükségük. Ezzel a borkészítés és értékesítés egyszerűbbé, zökkenő-mentesebbé válik, az adminisztrációra fordított idő pedig lényegesen csökkenthető lesz.
A kisüzemi bortermelő, mint fogalom egyébként majd ez év július elsejétől kerül bevezetésre – a vg.hu szerint. Aki ebbe a kategóriába esik, a jövedéki szabályok nagy része alól mentesül, így a jövedéki nyilvántartás vezetése sem lesz számukra kötelező. Az a borász lehet egyébként kisüzemi bortermelő, aki az utolsó 3 borpiaci év átlagában éves szinten 1000 hektoliternél kevesebb csendes bort állít elő. További követelmény, hogy szőlőt vagy sűrített szőlőmust és finomított szőlőmust-sűrítmény kivételével borászati terméket más uniós tagállamból vagy harmadik országból nem szerzett be. Ugyanakkor e termelők továbbra is értékesíthetnek bort a belföldi mellett más országok piacain is.
