Az oroszországi Észak-Kaukázusi Szövetségi Egyetem tudóscsoportja szerint a rovarok által megemésztett mikroalgák biomasszája a tejelő tehenek és más, a mezőgazdaságban nevelt állatok funkcionális táplálásának alapjául szolgálhat. Az innovatív technológia többek között az immunválasz javítását ígéri – közölték a tudósok a Gazeta című helyi kiadványban.
A gazdaságok gyakran olcsó takarmányt használnak, plusz a mezőgazdaságban nevelt állatok gyenge immunitásának ellensúlyozására nagy mennyiségben használnak állatgyógyászati gyógyszereket – mondták a tudósok, magyarázva az új takarmányozási megoldások szükségességét.
A gazdáknak csak néhány nappal a vágás előtt kell kerülniük a gyógyszerek alkalmazását
Az oroszországi állategészségügyi rendszer ugyanis úgy van felépítve, hogy a gazdák a hizlalás során gyakorlatilag korlátlan mennyiségben használhatnak egyes állatgyógyászati szereket. Az orosz állategészségügyi előírások megkövetelik, hogy a késztermékekben, például a húsban, a tejben és a tojásban ne legyenek a megengedett határértéket meghaladó antibiotikumok.
Ez általában azt jelenti, hogy a gazdáknak csak néhány nappal a vágás előtt kell tartózkodniuk a gyógyszerek alkalmazásától.
Az alga mint a szója alternatívája
Az algák alkalmazása az állati takarmányokban ígéretesnek tűnik, mivel számos algafaj magas fehérjetartalommal rendelkezik, és segíthet a globális mezőgazdaság fenntarthatósági céljainak elérésében.
A terméken dolgozva a tudósok több, a takarmányiparban használt rovarfajtát teszteltek.
A legjobb rovar megtalálása
„Kipróbáltuk a fekete katonalegyet. Megnéztük a csótányokat, tücsköket, szöcskéket és sáskákat is. De végül a választás a sötétbogárra esett, pontosabban annak egyik fajára, a zophobas morióra” – mondta Andrey Nagdalyan, az Észak-Kaukázusi Egyetem élelmiszer-technológiai és mérnöki docense.
„Lárváik 6 centiméteresre nőnek, nem kannibalizálják egymást, és számukra könnyű megteremteni a szükséges életfeltételeket” – magyarázta Nagdalyan a sötétbogár előnyeit.
A mikroalga természetes formájában nehezen emészthető
A kísérlet során a rovarok Chlorella vulgarisszal, egy népszerű mikroalgával táplálkoztak. Tápanyagokban gazdag, és szuszpenzió formájában már használják takarmánykiegészítőként a haszonállatok étrendjében – közölték a tudósok.
Eredeti formájában azonban a sejtfala olyan erős, hogy a szarvasmarhák emésztőrendszere nem tudja lebontani. Ennek következtében a tehén nem veszi fel a szükséges vitaminokat és mikroelemeket. Ha azonban az algát előre megemésztik a bogarak, akkor a tehén számára a tápértéke óriási mértékben javul – jegyezték meg a tudósok.
Kereskedelmi tervek
A vizsgálat során a bogarak a mikroalgát biomasszává alakították, amelyet sikeresen felhasználtak a tehenek etetésére. Mint az Észak-Kaukázusi Egyetem képviselői kifejtették, a tanulmánynak csak az első részét fejezték be.
Előzetes tervek vannak arra, hogy befektetőket találjanak a mikroalgából történő ipari biomassza termelésének beindításához. Több helyi vállalkozás már kifejezte érdeklődését a technológia iránt – mondták a tudósok, de további részleteket nem árultak el.
(Forrás: allaboutfeed.net)
