A „saláta-válság” – a friss zöldségek hiánya és drágulása számos európai országban – fő oka a rossz időjárás Spanyolországban és Marokkóban. A kedvezőtlen éghajlati viszonyok a mezőgazdasági Dél-Spanyolországban – a meleg télkezdet és a hideg elmúlt hetek – felnyomták az árakat a forrásnál. Ebben a helyzetben Spanyolország számára elsődleges fontosságú saját piacának védelme – jelentette a spanyol sajtó.
Az El Mundo szerint a friss zöldségek hiányának több oka is van Nagy-Britanniában és Közép-Európában. A zöldségeket gázüzemű üvegházakban termesztik, és a gazdák az emelkedő költségek miatt spórolnak az energián. Marokkó északi részén eközben áradások voltak.
Drágulnak a zöldségek
Az elmúlt 30 napban a paradicsom ára a termelői piac tőzsdéjén csaknem 60 százalékkal (1,25 euró/kg-ról 1,99 euróra), az uborka 120 százalékkal (0,91 euró/kg-ról 1,98 euróra), a paprika pedig több mint 100 százalékkal (1,07 euró/kg-ról 2,19 euróra) drágult – írta a napilap.
Luis Planas mezőgazdasági miniszter február 20-án, az élelmiszeripari ágazat képviselőivel tartott találkozót követő sajtótájékoztatón rámutatott az élelmiszerpiac nehézségeire, amelyek az inputanyagok növekedése, a globális szintű szállítási és logisztikai problémák, valamint a számos országot sújtó rendkívüli aszály miatt jelentkeztek.
A miniszter azonban zárt ajtók mögött arról is beszélt, hogy „az egyes ágazatokban tapasztalható erős exportnövekedés és annak hatása az árképzésre számos konkrét hiánytényező kulcsfontosságú összetevője”. Az El Mundo szerint Planas a gyümölcs-, zöldség-, sertés- és állattenyésztési exportra mutatott rá, mint a belföldi piacon tapasztalható áremelkedés okára.
A termelési költségek csökkennek
Planas azonban biztosított arról, hogy a termelési költségek már most kezdenek csökkenni, bár a boltokban nem lesz azonnali árcsökkenés az „élelmiszerlánc bonyolultsága miatt. Az El Mundo által idézett iparági források szerint a zöldséghiány vagy a magas árak helyzete még két-három hétig is eltarthat.
(Forrás: farmer.pl)
