Tormapromóció + 4 praktikus tanács a torma termesztéséhez

A FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács a hétvégén (2014. április 11-12-én, péntek, szombat) három nagy áruházlánc – TESCO, SPAR, CBA – üzleteiben széleskörű tájékoztató kampányt valósít meg a hajdúsági torma hazai népszerűsítésére és fogyasztásának ösztönzésére a Vidékfejlesztési Minisztérium támogatásával.

A kampány célja, hogy ráirányítsa a magyar lakosság figyelmét a hajdúsági torma, mint igazi nemzeti érték egyedi jellegére, különleges íz- és beltartalmi minőségére, kedvező élettani tulajdonságaira, sajátos magyar termesztéstechnológiájára, valamint földrajzi árujelző oltalmának (OFJ) nemzetközi és hazai fontosságára. A hajdúsági tormapromóció részleteit és a programban résztvevő üzletek listáját keresse a www.fruitveb.hu honlapon.

Tudta?

  1. A torma angolul horseradish, ami szó szerinti fordításban „lóretket” jelent.
    A torma angolul horseradish, ami szó szerinti fordításban „lóretket” jelent.

    A torma gyökere egész évben gyűjthető, de leginkább az ősz alkalmas a betakarításra.

  2. Pincében, sötét helyen nyirkos homokban akár egy éven keresztül is tárolható.
  3. Közvetlenül a feldolgozás előtt meg kell mosni, szárazra törölni és vékonyan meghámozni.
  4. A reszelés után, hogy továbbra is fehér maradjon azonnal meg kell locsolni egy kis ecettel vagy citromlével, mivel nagyon gyorsan barnul.

 

Share Button

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Hogy elsőként értesüljön fontos agrárhírekről, támogatásokról, rendeletekről!

Kapcsolódó cikkek

Gyümölcstermelők téli továbbképzése rendezvénysoro... A szakmai fejlődés minden szakember számára fontos, így a gyümölcstermesztés területén dolgozóknak is. A programon résztvevők friss információkat tudh...
1 millió tonna is lehet az idei gyümölcstermés Az egymillió tonnát is elérheti az idei gyümölcstermés Magyarországon Mártonffy Béla, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) elnöke...
Nagy a potenciál a gombatermesztésben Akár duplájára is nőhet a magyar gombatermelés 2020-ig, a jelenlegi évi 25-30 ezer tonnás termelés - a mostani uniós költségvetési időszak végére - 50...
Kuriózumnak számít a Hajdúsági torma A torma egy kiváló beltartalmi értékekkel rendelkező növény, mely frissen reszelve C-vitamin bombaként hat a szervezetre, mégsem igazán elterjedt a zö...
Lassan már mindenki 5 százalékos áfát szeretne... Aktivizálta magát a FruitVeb: már júliustól csökkentenék a zöldségek és gyümölcsök áfáját, méghozzá 5 százalékra. Ezzel állítanák meg a feketekeresked...
Precíziós gazdálkodás nélkül szomorú napok jönnek ... A magyar gyümölcstermesztés még nem jutott messzire a precíziós gazdálkodás alkalmazásában, de az ágazat egyre romló helyzete és a szakképzett munkaer...