Novemberben megállt az idén tapasztalható élelmiszerár-index emelkedés, köszönhetően annak, hogy több termék ára drasztikusan csökkenni kezdett. Ettől függetlenül az 5 alapvető élelmiszer alapanyag árából számított érték továbbra is 10 százalékkal magasabban van, mint egy évvel ezelőtt. Közben kiderült, sosem látott készletek állnak rendelkezésre jövőre gabonából.
Komoly, 9 százalékos árcsökkenésen ment át a cukor az előző hónapban. Az árzuhanás oka, hogy a vártnál jobban alakult a brazil termés, valamint a helyi valuta tovább gyengült az amerikai dollárral szemben. A cukor árának esése közben a növényi olajok 4,5 százalékkal drágultak, köszönhetően annak, hogy dél-kelet Ázsiában alacsonyabb lett a pálmaolaj-kibocsátás. Hasonló a helyzet Latin-Amerikában a szójabab esetében is.
A tej és tejtermékek ára folytatta óvatos menetelését és további 1,9 %-kal emelkedett. Bőséges készletek állnak rendelkezésre a szemes terményekből, emellett Argentínában és Ausztráliában is jónak tűnik a búzatermés, így azok ára 0,6 %-kal mérséklődött.
Apropó, bőséges készletek. A FAO sajtóközleménye szerint 2017 a bőség éve lehet, ugyanis sosem látott gabonakészletek állnak majd rendelkezésre. A legfrissebb jóslatok szerint 670 millió tonnára becsülik a világ gabonakészleteit – 1,4 %-kal többet, mint az előző időszakban.
A búza mennyisége várhatóan rekordszinten, 238,5 millió tonnán fog megállni. A sosem látott eredmény nagy része Kínában, az Egyesült Államokban és Oroszországban koncentrálódik. A rizzsel kapcsolatos becsléseket 171 millió tonnára, míg más szemes terményekét, mint például az Egyesült Államokban halmokban álló kukorica, 261 millió tonnára növelték a szakértők.
Az alacsonyabb áraktól tartva idén kisebb területen vetettek búzát az Egyesült Államokban, ám ezzel éppen ellentétes folyamatok figyelhetők meg Oroszországban, Ukrajnában, Indiában és Pakisztánban is.
Az argentin és brazil kukoricavetés jobb megtérüléssel kecsegtet, és az időjárás is kedvez annak, így jók a kilátások.
