Egyszerre jelent kihívást és lehetőségeket a magyar gazdáknak az agrárium elmúlt évtizedekben tapasztalt gyors átalakulása – mondta Feldman Zsolt. A mezőgazdaságért felelős államtitkár a 12. alkalommal megrendezett Kaposvári Állattenyésztési Napok 2018 (KÁN) megnyitóján közölte: megváltoztak a piacok, a fogyasztói és ipari igények, továbbá hatalmas koncentrálódás történt az ágazatban.
A genetika, a biotechnológia, az információtechnológia terén elért fejlődés az állattenyésztést is “kiforgatja sok évszázados, megszokott keretéből”. A szakma eredményei láthatóak a hozamok, a kihozatal és súlygyarapodás tekintetében. Az új technológiák új távlatokat nyitottak meg, s még nem feltétlenül látni a folyamat végét – mondta.
Az államtitkár arra is felhívta a figyelmet, hogy az emberiség egyre több húst és fehérjét igényel. Nagy a verseny e szükségletek kielégítéséért, ugyanakkor az európai állattenyésztők erősebb kötöttségekkel szembesülnek, mint bárhol a világon élő konkurenseik.
Emiatt szükséges, hogy a magyar agrárium, a magyar állattenyésztő szakma jól válaszoljon a kihívásokra. Ugyanakkor kötelessége úgy végezni a dolgát, hogy féltse és megőrizze értékeinket, fajtáinkat, a Kárpát-medencében az elmúlt századokban létrejött állattenyésztői genetikai sokféleséget – mondta.
A házigazda Kaposvári Egyetem immár tizenkettedik alkalommal rendezte meg a Kaposvári Állattenyésztési Napokat. Hagyományosan minden év szeptemberében a magyar állattenyésztés színe-java várja az érdeklődőket Kaposváron. Az elmúlt esztendőkben folyamatosan fejlődő kiállítás már bizonyította, hogy nemcsak a Dunántúlon, de országosan is meghatározó állattenyésztési rendezvény. A számos szakmai- és közönségprogram minden évben sok látogatót vonz a Pannon Lovasakadémia területére.
Innováció és megújulás az állattenyésztésben
Tossenberger János, a Kaposvári Egyetem rektorhelyettese azt hangsúlyozta, hogy a hazai állattenyésztés jövőjét meghatározza az innováció és a megújulásra való képesség. Hozzátette, ezt az oktatásban is szem előtt kell tartani; ennek megfelelően kell képezni a jövő agrárszakembereit.
Kaposvár polgármestere, Szita Károly arról beszélt, hogy egyre gyakoribbak a szélsőséges időjárási körülmények. Ezért Budapest után a napokban a 23 magyar vidéki várost tömörítő Megyei Jogú Városok Szövetsége is csatlakozott az Under 2 klímavédelmi koalícióhoz. 2023-ig mintegy 100 milliárd forint értékben terveznek a klímavédelmet szolgáló beruházást, korszerűsítést. Ez a lépés is azt a célt szolgálja, hogy a jövőben is legyen energiánk, egészséges, tiszta ivóvizünk, földünk, jó élelmiszerünk – emelte ki a szövetség elnöki tisztét is betöltő politikus.
A KÁN három napján közel 200 kiállító mutatkozott be, az állattenyésztőkön kívül az élelmiszeriparban és a növénytermesztésben érdekelt vállalkozások is képviseltették magukat.
