Értékelte a magyar zöldségtermesztés májusi és júniusi helyzetét a FruitVeb. A legtöbb zöldség illetve gyümölcs június elejétől október végéig folyamatosan szedhető. A piacokon különösen nagy árubőség várható júliusban és augusztusban. Ekkor a magyar termelők szinte 100 százalékban el tudják majd látni a belföldi piacokat és a feldolgozókat jó minőségű áruval. Egyes növényfajoknál pedig exportra is jelentős mennyiségű áru jut.
A FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet számolt be arról, hogyan fejlődnek, milyen állapotban vannak az egyes zöldségfélék.
Zöldborsó: A kedvezőtlen áprilisi időjárás miatt nehéz volt jó minőségű vetést végezni. A virágzás alatti májusi meleg 15-20 százalékos termésveszteséget okozott.
Csemegekukorica: A meleg, csapadékos idő kedvezett a fejlődésnek, jelen állapot szerint jó termésre lehet számítani. A betakarítás július végén kezdődik és várhatóan szeptember végéig tart. Növényvédelmi szempontból az idén nagyobb molyfertőzésre kell számítani, mint az elmúlt években. 🌽
Ipari paradicsom: Rendben megtörténtek az ültetések és vetések. A legnagyobb feladat a növényvédelem, valamint a tápanyag-utánpótlás precíz, szakszerű elvégzése. 🍅
Hagymafélék, gyökérzöldségek: A rossz időjárás miatt csúsztak a vetések, majd a hirtelen meleg miatt – főleg a gyökérzöldségeknél – nem volt megfelelő a kelés. Sok helyen kelesztő öntözésre volt szükség, aminek köszönhetően az állományok szépen fejlődnek. Nagyon fontos a szakszerű ápolási munkák végzése (növényvédelem, tápanyag-utánpótlás, gyomirtás, öntözés). 🥕
A káposztafélék termesztésénél a sokféle tenyészidőnek köszönhetően változatos állományok vannak. A korai fajták betakarítása május végén megkezdődött, a tárolt fajták ültetése pedig június végén – július elején történik. A nagy melegeket a káposztafélék legtöbbje nem szereti, ezért csak precíz technológia mellet lehet sikerrel termeszteni. A káposztára is nagy veszélyt jelentenek a különböző kártevők és kórokozók.
Szabadföldi konzerv uborka, paprikafélék: Eddig nem érték komolyabb károk a kiültetett növényeket, a betakarítások már megkezdődtek. A konzervipari feldolgozás a meggy feldolgozása miatt nehezen indult, ezért kisebb értékesítési gondok lehetnek június vége – július 15 között. 🌶 🥒
Spárga: az idei évben rossz évet zártak a spárgatermelők. A piacon „összeért” a spanyol, a német és a magyar spárga. Ez pedig jelentős túlkínálatot jelentett, ami rendkívül alacsony árakat eredményezett. Sőt, a termés egy része eladhatatlanná vált. Több áruházlánc is akciókat írt ki, de mivel Magyarországon a spárgafogyasztásnak nincs megfelelő kultúrája, ez nem tudott jelentős fogyasztást eredményezni.
Görögdinnye: 2018-ban egész Európában, ahogy Magyarországon is, csökkent a görögdinnye termőterülete (4600-4700 ha). Hazánkban tovább nőtt az oltott dinnye aránya, valamint egy területi átrendeződés is megfigyelhető: a békési körzetben csökkenés, a szabolcsi termőtájon pedig növekedés érzékelhető. A kedvező időjárásnak köszönhetően idén még az elmúlt évek átlagához viszonyítva is korábban, június 25-től került nagy mennyiségben magyar görögdinnye a piacokra. A spanyol görögdinnye az idén késik (megjelenésére június végétől lehet számítani), ezért főleg az export piacokon július közepéig egyszerre lesz jelen a magyar dinnyével. Több nagyobb termelő szakaszosan ültetett, így megfelelő időjárás esetén várhatóan a 200-205 ezer tonna görögdinnye folyamatosan kapható lesz. Július közepétől pedig exportra is nagyobb mennyiség jut. 🍉
Sárgadinnye: a 600 – 650 ha sárgadinnye mintegy felét fólia alatt termelik a termelők, ennek szedése május végén elkezdődött. A várhatóan 16-17 ezer tonna termés eladása zavartalan lesz, köszönhetően annak, hogy az áruházláncok egyre több magyar sárgadinnyét forgalmaznak.
