Itt a magyar zöldségszezon! Nagy mennyiségben jelentek meg az áruházak polcain a hazai üvegházi paradicsomok, paprikák, kígyóuborkák, retkek, újhagymák, saláták és káposztafélék. Az importzöldség részaránya az értékesítésben május végére várhatóan 5 százalék alá csökken majd. A paprika ára 6-10 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest, a salátafélék ára 20-30 százalékkal lett kevesebb. A paradicsom 3-5 százalékkal, az uborka 1-2 százalékkal drágult az elmúlt három hónap átlagában.
A FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke az MTI érdeklődésére elmondta, hogy a koronavírus-járvány hektikusan alakítja a zöldség-gyümölcs fogyasztást. Ledó Ferenc szerint a bejelentett korlátozásokat követően március második felétől a becslések alapján akár 20 százalékot meghaladóan is nőhetett a kereslet irántuk. Ezt követően húsvét körül a lakosság tartalékolása miatt drasztikusan visszaesett a vásárlási kedv, és alacsonyabb szinten stabilizálódott.
A zöldség behozatala a koronavírus járvány korlátozó intézkedései miatt március végén, április elején még akadozott, azonban már zavartalanul érkezik az országba. Az import részaránya az értékesítésben május végére várhatóan 5 százalék alá csökken majd. Az import szezonja november közepétől április végéig, május közepéig tart, évente paprikából 6-8 ezer tonnát, paradicsomból 10-12 ezer tonnát, uborkából 8-9 ezer tonnát hoznak be külföldről Magyarországra.
3 és fél ezer hektár zöldségtermesztő terület
Ledó Ferenc arról tájékoztatta a távirati irodát, hogy Magyarországon 3500 hektáron termesztenek hajtatott (üvegházban vagy fólia alatt) zöldséget, ebből 450 hektáron alkalmaznak fűtést. A hajtatott zöldség mennyisége nagyjából 430 ezer tonna, ebből 180-185 ezer tonna paprika, 125-130 ezer tonna paradicsom, 35-37 ezer tonna uborka, és jelentős még a saláta- és a káposztafélék aránya is. A hazai export jellemzően júniusban indul, paprikából 22-26 ezer tonna, paradicsomból 12-15 ezer tonna, uborkából 2-3 ezer tonnát szállítanak a külföldi piacokra. Fejes káposztából és kínai kelből pedig 6-7 ezer tonnát értékesítenek a Skandináv-országokban.
A szakember az árakkal kapcsolatban elmondta, hogy a paprikáé 6-10 százalékkal csökkent az egy évvel korábbival összevetve. A paradicsom 3-5 százalékkal, az uborka 1-2 százalékkal drágult az elmúlt három hónap átlagában. A salátafélék ára 20-30 százalékkal lett kevesebb, az árcsökkenés főleg március végén, áprilisban volt jelentős. A zöldségágazat termelői áron éves szinten mintegy 190-200 milliárd forintnyi, a gyümölcsszektor pedig 80-90 milliárd forintnyi terméket állít elő – mondta az elnök a zöldség- és gyümölcspiac állapotáról.
