Karácsonykor vélhetően kétszer több mákos bejgli kerül a családi asztalra, mint a diótöltelékes. Az ok egyszerű: ma a piacokon egy kiló tisztított dió négy-ötezer forintba kerül, a mák viszont „csak” kétezerbe. Kevés a dió a tavaszi fagyok és az országossá váló buroklégykártétel miatt.
Szinte a teljes diótermést elpusztítja a kiskertekben az egy évtizede megjelent észak-amerikai dióburokfúró légy. Másfél hónapig rajzik, ezalatt kellene folyamatosan védekezni, permetezni ellene, ami a kiskerti, gyakorta 8-15 méteres fák esetében lehetetlen vállalkozás. […]
Mi kerül a beiglibe? Kizárólag mák? Idén alig termett dió…
