2022-ben nem is volt olyan kemény piac a dióé

Előrejelzések szerint a dió globális termelése a 2022/2023. gazdasági évben rekordszintet érhet el, 2,6 millió tonnára nőhet azok után, hogy már a tavalyi szezon is jól sikerült. Magyarországon, például, a 2022. évi diótermés meghaladhatta a 15 ezer tonnát, ami 140 százalékos növekedést jelent az elmúlt öt év átlagához képest. […]

Tovább…

Mi kerül a beiglibe? Kizárólag mák? Idén alig termett dió…

Karácsonykor vélhetően kétszer több mákos bejgli kerül a családi asztalra, mint a diótöltelékes. Az ok egyszerű: ma a piacokon egy kiló tisztított dió négy-ötezer forintba kerül, a mák viszont „csak” kétezerbe. Kevés a dió a tavaszi fagyok és az országossá váló buroklégykártétel miatt.
Szinte a teljes diótermést elpusztítja a kiskertekben az egy évtizede megjelent észak-amerikai dióburokfúró légy. Másfél hónapig rajzik, ezalatt kellene folyamatosan védekezni, permetezni ellene, ami a kiskerti, gyakorta 8-15 méteres fák esetében lehetetlen vállalkozás. […]

Tovább…

Hozzáadott érték híján lekörözte a román a magyart

Mennyire népszerű a magyar dió? Nagyon. És a román dió? Még népszerűbb. Hazánkban a diótermő területek száma és mérete folyamatosan nő, és minőségbeli problémákba sem ütközünk. Miért lehet mégis az, hogy a Románia túlnőtte magát Magyarországon? Ez többnyire annak tudható be, hogy míg mi inkább héjában értékesítjük a diót, addig keleti szomszédaink csak a dióbelet forgalmazzák. […]

Tovább…