Címke: Amerikai szója

Amerikai szója kerülhet a kínaiakhoz?

Piaci Infok

A kínai szója egyre jobb. A huainani fajta kiváló beltartalommal bír, azonban a mag kezelése és tisztítása még nem fejlődött fel az élelmiszeripar igényeihez. A tételek válogatása és újratisztítása lassítja és drágítja a bab felhasználását. Így az amerikai szója a kisebb fehérjetartalom ellenére is keresettebb lehet, hiszen tonnánként 30-40 dollár tisztítási költséget nem kell számolni a felhasználásakor. […]

Tovább…