Az őszi búza gombabetegségei elleni küzdelem utolsó feladata a kalászvédelem. Az elsődleges cél a kalászfuzárium által okozott DON-toxin szintjének a meghatározott határérték alá szorítása, ami jelenleg a feldolgozatlan gabonafélék (kivéve durumbúza, zab, kukorica) esetén 1250 µg/kg, közvetlen emberi fogyasztásra szánt gabonafélék, gabonaliszt, korpa, csíra esetén pedig 750 µg/kg. Várhatóan ezek a határértékek szigorodnak az EU rendelete alapján 2024. júliustól 1000, illetve 600 µg/kg-ra. Ez a beavatkozás rendkívül fontos feladat, mert a határérték felett a termény eladhatatlan, takarmányozásra sem használható fel. Egy rosszul végrehajtott kezeléssel az addigra befektetett munka kárba vész.
A hatékony kalászvédelem legfontosabb kérdése az, hogy mikor, hogyan és mivel védekezzünk. Több éves, természetes fertőzés mellett beállított kísérletek tapasztalatai alapján a teljes virágzásban végzett kezelés képes a DON-tartalom leghatásosabb csökkentésére. Ez érthető, mivel a búzaszem felülete jóval nagyobb a virágzás kezdetéhez képest, így több hatóanyag szívódik fel, és ezáltal eredményesebben csökkenti a kórokozó aktivitását és a toxintermelését. Ha pedig később permetezünk, akkor már nagy a veszélye, hogy túl sok toxinanyag termelődik. Kalászvédelemre ajánlott kettős réses fúvókát használni, amely a kalász elülső és hátulsó részét is bepermetezi, így a kalász egész felülete megfelelő permetlé fedettségben részesül.
Gyakran csak a kalászfuzáriummal foglalkozunk, pedig a növény a virágzás után még akár 4-5 hétig is képes fotoszintetizálni, ezért nem szabad elhanyagolni a kései lombbetegségek, elsősorban a vörösrozsda elleni védelmet. A felső levelek nagy mértékben meghatározzák a termés mennyiségét. Ha ez egy rozsdafertőzés miatt hamarabb elszárad, akkor ez komoly termésveszteséget tud okozni. Éppen ezért a szerválasztás során ügyelni kell arra, hogy a DON-toxin mérséklése mellett hatékony legyen a kései lombbetegségek ellen is.
A Revycare®1,0-1,2 l/ha dózisban virágzás közepén kijuttatva megbízható hatást nyújt a toxincsökkentésben és hatékonyan véd a rozsda, így a levélrozsda ellen is. 60-65%-os DON-szint csökkenést lehet elérni, és emellett a felső leveleket egészségesen tartja a vörösrozsdával szemben, amíg a kultúrnövény zöld levélfelülettel rendelkezik. A toxin elleni hatékonysága a szóló tebukonazol hatóanyagú termékekhez hasonló, viszont vörösrozsdával szembeni hatása lényegesen, 10-14 nappal hosszabb, a szóló protiokonazol tartalmú gombaölő szerekhez képest pedig még ennél is nagyobb (1. ábra). A Revycare® különleges formulációja lehetővé teszi, hogy a hatóanyagok rövid időn belül bejussanak a növény és a kalász belsejébe, így hamar képes a kórokozókat blokkolni. A gyors felszívódásnak köszönhető, hogy a Revycare védett az egyre erősebb UV-sugárzással szemben, nem kell tartani az erős napsugárzás hatóanyagbontó hatásától.
Az előző évben sok árpatermelő csalódott volt a végső terméshozam tekintetében, aminek egyik oka a váratlanul fellépő ramuláriás levélfoltosság volt. Ez a betegség későn jelentkezik, ellene a virágzáskori permetezés ideális megoldás, ami a kalászfuzáriózis ellen is hatékony. A ramulária ellen elsősorban az azol tartalmú szerek hatásosak, és ezen belül is a Revysol® hatóanyag, amely megtalálható a Revycare®-ben, a legjobb megoldás.
(x)
