Ismét javulnak várakozások: növekedésnek indul a globális búzafogyasztás. Ez derül ki az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) legutóbbi jelentéséből. A decemberi kiadásban az USDA az előző havihoz képest magasabb becslést közöl az Európai Unió, Thaiföld és Dél-Korea takarmányfogyasztására vonatkozóan. Emellett úgy vélik, hogy Kína több búzát fog fogyasztani az emberi táplálkozás és az ipari felhasználás révén.
Kicsit több búza fogyasztása
Tavaly a globális búzafogyasztás 792 millió tonnán stagnált az USDA adatai szerint. Idén úgy tűnik, hogy a fogyasztás kissé nőni fog, bár a különbség még mindig kevesebb mint 3 millió tonnára korlátozódik. Százalékban kifejezve ez 0,3-0,4%-os növekedést jelent. A 2020-21-es 782 millió tonnás fogyasztásra vonatkozó közel 5%-os ugrás óta nem sok minden változott a globális búzafogyasztásban.
A búzatermelési adat is kissé emelkedett novemberhez képest. Az új jelzés 2023-24-ben 783 millió tonnás globális termést feltételez. A növekedés az ausztráliai és kanadai magasabb hivatalos termésvárakozásoknak köszönhető. Ezt ellensúlyozza a Brazíliára vonatkozó alacsonyabb becslés.
Ausztrália és Kanada: alacsonyabb búzatermés
Ausztráliában most 25,5 millió tonnás termés várható, ami 1 millió tonnával több, mint az USDA novemberi becslése. A kiigazítás ellenére ez továbbra is nagyon alacsony érték. Tavaly Ausztrália rekordtermést, több mint 40 millió tonnát takarított be. Kanadában az előrejelzést közel 32 millió tonnára módosították. Ez is kevesebb, mint a 2022-23-as 34,4 millió tonnás termés.
A Brazíliára vonatkozó becslés most továbbra is 8,4 millió tonna marad 2023-24-ben, míg egy hónappal ezelőtt még 9,4 millió tonnára számítottak. Az előző szezonban az ottani termés 10,6 millió tonna búzát tett ki.
(Forrás: allaboutfeed.net)
