A burgonya az a zöldségnövény, amire az év minden szakaszában igényt tartanak a vásárlók. Árának alakulása azonban nagymértékben függ az évszakoktól, valamint a kínálattól és tág határokon belül változik. Összefoglalónkban a 2012-töl napjainkig terjedő időszak adatait vizsgáltuk meg közelebbről.
Hazai nagybani piaci árak alakulása 2012-től
A burgonyapiac palettája igen szélesnek mondható, a kínálat egész évben bőséges, több fajta is megtalálható a piacon.
Condor burgonya ára: a Condor fajtájú burgonya elérhetősége – az előző évek adataiból láthatóan – nehezen megjósolható, így meghatározhatatlan, mikor lehet vásárolni belőle. A Condor burgonya éves átlagára 77 forint körül alakul, de szezontól függően 45 forinttól egészen 100 forintig is terjedhet a kilónkénti ára.
Fabiola burgonya ára: a Fabiola burgonya stabilan van jelen a magyar piacokon, januártól decemberig folyamatosan elérhető a vásárlók részére. Átlagos ára 87 forintra tehető, a legolcsóbb hónapokban már 48 forintért is meg lehet vásárolni, de van, hogy 163 forintot is kell érte fizetniük a vásárlóknak.
Amoroza burgonya ára: az Amoroza burgonya jellemzően a nyári, ősz eleji hónapokban van jelen a nagybani piacokon. Átlagos ára 76 forint, legolcsóbban 50 forintért lehet hozzájutni, de 105 forintos ár is előfordulhat.
Desire burgonya ára: a Desire burgonya nagy népszerűségnek örvend a vásárlók körében. A Fabiolahoz hasonlóan egész évben a vásárlók rendelkezésére áll. Átlagosan 85 forintba kerül a termény kilója, de van, hogy csak 48 forintot kell fizetni érte, de előfordul 155 forintos ár is.
Cleopatra burgonya ára: a Cleopatra jellemzően egy idényzöldség, júniustól augusztusig fordul elő a piacokon. Átlagosan 105 forintba kerül. A legolcsóbb hónapokban 78 forintot kérnek érte a kereskedők, de amikor jelentős iránta a kereslet, akár 160 forintot is kérhetnek érte.
Újburgonya ára: az újburgonya is egy tipikus idényzöldség. Szabadföldi és primőr újburgonya is meg szokott fordulni a piacokon és ez az árukban is meglátszik. Átlagosan 300 forint körüli ár jellemző a terményre. Míg a legolcsóbb hónapokban 90-95 forintért már hozzá lehet jutni az újburgonyához, addig a primőr újburgonya megjelenésekor még akár 1200 forintot is elkérhetnek érte kilónként a kereskedők.
Agria burgonya ára: az Agria burgonyával egy újabb népszerű fajta kerül górcső alá. Az év összes hónapjában elérhető a nagybani piacon, van, hogy 49-50 forintba kerül, de előfordul, hogy 120 forintig is felmegy az ára.
Impala burgonya ára: az Impala burgonya jellemzően júniustól szeptemberig, októberig érhető el a nagybani piacon. Az átlagára 110 forint körül alakul, de 65-170 forint között bármilyen ár előfordulhat.
Somogyi kifli burgonya ára: a Somogyi kifli jellemzően a tél végi, tavasz eleji hónapok burgonyája. Átlagos ára 170 forintra tehető, legolcsóbban 140 forintért lehet hozzájutni, míg a legdrágább hónapokban akár 200 forintba is kerülhet kilója.
Aladin burgonya ára: az Aladin burgonya ősszel kapható a nagybani piacon, valamint január környékén még a készletek kisöprésének idején is lehet kapni belőle. Átlagosan 80 forintba kerül, de 49-től 104 forintig bármilyen áron megpillanthatjuk a piacon.
Bellarossa burgonya ára: a Bellarossa fajta is egész évben kapható burgonya. Átlag 81 forintba kerül, legalacsonyabb ára 49, legmagasabb ára 110 forint körül alakul.
Red-Scarlett burgonya ára: a Red-Scarlett burgonya egész évben jelen van a piacokon. átlagosan 80 forintba kerül kilója, 47-től 150 forintig változhat az ára évszaktól és kereslettől függően.
Cherie burgonya ára: a Cherie fajta szeptembertől májusig van a piacok standjain, amikor is átlagosan 140 forintba kerül. Legolcsóbban 110 forintért lehet hozzájutni, míg a legnagyobb kereslet idején akár 175 forintba is kerülhet kilója.
Laura burgonya ára: a Laura burgonya is népszerű a vásárlók körében, talán azért, mert folyamatosan kapható a piacokon. 90 forint körül alakul átlagosan az ára, de 47-160 forintig változhat az év során a termék ára.
Marabel burgonya ára: a 100 forintos átlagárú Marabel fajtájú burgonya az év egészében megtalálható a piacokon. Gyengébb hónapokban 55 forintért meg lehet vásárolni, viszont előfordul, hogy az ára egészen 170 forintig is felkúszik.
Fogyasztói piaci árak alakulása 2012-től
Amilyen bő a választék a nagybani piacon, olyan gyenge a kínálat a fogyasztói piacokon.
Rozella burgonya ára: a nagybani piacok árairól szóló részben a Rozella fajta neve fel sem merült, míg a fogyasztói piacokon egész évben kapható ez a fajtájú burgonya. Átlagosan 141 forintért kínálják a kereskedők ezt a zöldséget. Az év legolcsóbb hónapjaiban 90-95 forintba kerül a Rozella burgonya kilója, míg a legnagyobb kereslet idején akár 200 forintig is felmehet az ára.
Újburgonya ára: a fogyasztói piacokon az újburgonya áprilistól augusztusig van jelen. Átlagos ára 287 forint körül alakul, ami 13 forinttal olcsóbb, mint a nagybani piac átlagára ugyanezen termék esetében. Legolcsóbban 98 forintért lehet hozzájutni (nagybani piacon ez az ár 90-95 forint), míg a legmagasabb ár elérheti a 658 forintot is, ami a nagybani piachoz képest 542 forinttal kevesebb.
Nemzetközi burgonyaárak átlaga 2012-2014
Poznanban az első negyedévben átlagosan 35-43 forintba kerül a burgonya, amely az első félév végére általában 49-69 forintra módosul. A harmadik negyedévben a burgonyát 32-41 forintért szokták kínálni, míg év végére az ár 39-47 forintra csökken.
Hamburgban magasabb a burgonya ára. Az első negyedév árai 80-96 forint körül alakulnak, az első félév végére 169-194 forintot kell fizetni a burgonyáért, a harmadik negyedévben 81-93, az év végén pedig 78-94 forintba kerül általában a burgonya.
Berlinben az első negyedévben átlagosan 82-100 forintba kerül a burgonya, az első félév végére 182-202 forintra módosulnak az árak, a harmadik negyedévben 87-103forintot kell fizetni a burgonya kilójáért, míg év végére 80-94 forintra csökken a krumpli ára.
Általában a münchenin a legdrágább a burgonya ára a német piacok közül. Az árak a következőképp szoktak alakulni: az első negyedévben 91-106, az első félévben 199-217, a harmadik negyedévben 97-139, év végén pedig 102-126 forint körül alakul a burgonya ára átlagosan.
A külföldi piacok árain látszik, hogy az éves átlagár2012-ben és 2014-ben hasonlóan alakultak, 2013-ban áremelkedés volt megfigyelhető. Ha a mintát követik az árak, idén áremelkedés várható a külföldi piacokon.
Az említett árak tájékoztató jellegűek, évjárattól, szezontól, évszaktól kereslettől függően változhatnak!
