Az agrárminiszter szombaton Pécsett azt mondta, a magyar kormány a vidéki életmódra és a hagyományőrzésre helyezi a hangsúlyt. A Búza téri Termelői és Kézműves Börzén felszólalva kiemelte, hogy lehet építeni a hagyományos életformákra.
A piac ma inkább bazár, közösségi tér, ami értéket ad neki, ahol találkozhatnak a termelők és a vásárlók, és kiépülhet a bizalom – mondta Nagy István, tárcavezető. Hozzátette: az önkormányzatok 100 millió forintos piacfejlesztési támogatásra pályázhatnak, hogy valóban modernizálják a piacot, és lehetővé tegyék a termékek és a kultúra együttélését.
Azoknak a kistermelőknek pedig, akik hajlandóak megművelni a kertjüket, és ezt 5 évig fenntartják, 5,5-6 millió forintot tudunk adni.
Elmondta, hogy 10-15 éve még senki sem gondolta, hogy a magyar tanyáknak, magyar falvaknak van jövője. Ma a tanyákon élők 65 százaléka nem ott született, hanem nemrég költözött oda. Forradalmasították a magyar konyhát, nekik köszönhetjük kézműves munkájukat, visszahozták a gyümölcsfeldolgozást és a tájfajtákat – mondta.
Az élelmezésbiztonságban is fontos szerepet játszó piacokat alakítani kell, a miniszter megjegyezte, hogy az itt árusított termékek jóval kisebb ökológiai lábnyommal bírnak, mint a távoli országokból származó termékek. Hozzátette: „Egy gyorsan identitását veszítő világban a piac egy megtartó erő, ahol a vásárló minőséget, frissességet és változatosságot kap, amit a fogyasztói kultúrában nem kaphat meg.
