Nyerészkedők miatt lesz újra olcsó a saláta ára

A tél folyamán a szokásosnál is nagyobb éremelkedés ment végbe néhány zöldség, többek között a saláta ára változott. A probléma oka már ismert, külföldön kell keresni és korábbi cikkünkben megírtuk. Most azonban már a megoldás is körvonalazódni látszik.

Télen a magyar boltokban a zöldségek ára jelentősen megugrik, mivel itthon a tél viszonylag hideg. Zöldségtermesztésre kizárólag a fűtött üvegházakban van lehetőség, ám ekkor a fűtés jelentősen megnöveli a gazdálkodók költségét. Ezért a termékek fogyasztói ára is jóval magasabb a nyáriaknál.

Pár héten belül olcsóbb lehet a saláta, helyreáll a rend a boltokban
Pár héten belül olcsóbb lehet a saláta, helyreáll a rend a boltokban

 

Mivel nincsen annyi fűtött üvegház hazánkban, ami képes lenne ellátni a keresletet, ezért jellemzően inkább külföldről importálunk zöldségféléket a tél folyamán és ezt értékesítik a kereskedelmi láncok. Ezek az import termékek általában még olcsóbbak is, mint a hazai, fűtött üvegházakban megtermelt növények. Igen ám, de idén olyan hideg és csapadékos tél volt Olaszországban és Spanyolországban is, ahonnan importáljuk a zöldségfélék javát, hogy egyes cikkek ára megsokszorozódott. Így fordult elő, hogy például egy fej saláta ára akár 600 Ft-ot is lehetett idén télen.

Alkalmi salátatermesztők nyomják lefelé az árakat

Amikor körvonalazódni kezdett a helyzet, hogy brutálisan magas áron lehet értékesíteni a salátát, sok gazdálkodó vérszemet kapott és azonnal salátatermesztésre rendezkedett be. Azzal azonban nem számoltak, hogy mire beérik a termésük, jelentősen vissza fog esni a kereslet, valamint hatalmas túlkínálat lesz a piacon – köszönhetően nekik is. Ebből adódóan várhatóan pár héten belül lefelé fognak indulni az árak és minden visszaáll a normál kerékvágásba.

Share Button

Kapcsolódó cikkek

A zöldséghajtatás technológiai korszerűsítése... A mezőgazdaságban kiemelt szerepe van a különböző fejlesztéseknek, manapság már sok hazai termelőnek és befektetőnek fontos, hogy a legkorszerűbb zöld...
Tökéletes komposzt néhány hónap alatt A kertben és a konyhában nagy mennyiségű szerves hulladék keletkezik, amit számos gazda szemetesbe dob vagy eléget, ezzel rontva a környező lakosok él...
Orosz embargó – Magyarország a zöldség-gyümö... Magyarország haladéktalanul az EU Mezőgazdasági Különbizottsága napirendjére kérte a zöldség-gyümölcs támogatás tárgyalásának ügyét, miután Brüsszel s...
Ajándékozzon könyvet karácsonyra! Vészesen közeledik a karácsony. Ilyenkor hagyomány, hogy meglepjük szeretteinket kisebb-nagyobb ajándékokkal. Mi is lehetne szebb és hasznosabb ajándé...
Drágultak a zöldségek Budapesten 2 százalékos drágulás mutatkozott a zöldségek körében a Budapesti Nagybani Piacon 2015. második hetében. Leginkább a karalábé és a sárgarépa drágult, ...
Kertészeti teendők januárban is! Ugyan a hideg januári időjárásban és a hóban (persze, csak ha esik egyáltalán) nem szokás a kertben dolgozni, de a vállalkozó kedvű gazdák ilyenkor is...