Jó előjelekkel kerül kereskedelmi forgalomba Olaszországban egy vadonatúj zöldségféle, a dinnye és az uborka hibridje. Alakja inkább az uborkára hasonlít, két fajtája közül az egyik csíkos héjú, mint a görögdinnye, a másik sárgászöld. Húsa roppanó, kissé fanyar aromájú. A Meloncella di Lecce nevű újdonságot a San Rocco szövetkezetben termesztik 60 hektáron. A Leveranóban működő szövetkezetben az utóbbi évtizedben megduplázódott a különleges zöldség termesztésének nagysága, ami mára eléri a 4000 tonnát. […]

Az Európai Unióban 2,7 millió tonna uborka termett 2018-ban. A legnagyobb európai uborkatermelő Spanyolország 635 ezer tonna terméssel. Ezt követte Lengyelország (544 ezer tonna), majd Hollandia (400 ezer tonna), Németország (257 ezer tonna) és Románia (197 ezer tonna). Hollandiában csaknem 69 kilogramm uborkát takarítottak be egy négyzetméterről; lényegesen többet, mint Spanyolországban (8,5 kilogramm). […]

Gondolná, hogy van olyan ember, aki növényeket használ arra, hogy hangokat adjon ki velük? Van. Ráadásul nem csak egy-egy elszigetelt zöldségzenész létezik, Ausztriában például egy egész zenekar alakult erre. Az osztrák társulat hámozza, dörzsöli, üti, vágja, dobja a zöldségeket abból a célból, hogy a közönségnek is élvezhető zenei élményt nyújtson. Hogy ez nem csak múló őrültség, azt az is bizonyítja, hogy a Vegetable Orchestra (Zöldség Zenekar) 1998. óta zenél a zöldségekkel. A Magyar Mezőgazdaság szúrta ki, hogy a különleges csapat megalakulása óta több, mint 300 koncertet adott a világ számos országában, mindezt kizárólag zöldségekből készült hangszereken. A 11 fős társaság […]

A csökkenő termőterület nem hozott jelentős változást a terméshozamban, ez pedig a technikai fejlődés miatt van. A magyar mezőgazdaság kibocsátása tavaly 2720 milliárd forint volt, 8 év alatt 61,3 százalékkal nőtt folyóáron. Ebből a kertészet jelentősége meghatározó, melynek kibocsátása 2018-ban meghaladta a 356 milliárd forintot. A Hellovidék oldal számolt be a szegedi Zsendülés Kertészeti Konferenciáról, ezt az anyagot szemléztük. A szabadföldi zöldségfélék termesztése 79 ezer hektáron valósult meg, a legjelentősebb a csemegekukorica – 30 ezer – és a zöldborsó – 20 ezer hektár – termőterülete volt. Az elsődleges cél a terméshozamok, a minőségi árukihozatal növelése és a hatékonyság javítása. A […]

Márciusban is sok a munka a kiskertben, több olyan zöldség és fűszernövény már most palántázható, vethető, vagy akár ki is ültethető. A tavaszi kerti teendők ideje mindig az időjárás változásait követi, ami miatt a tavaszi kerti munkák akár több hetet is csúszhatnak. A Kiskertblogger anyagát szemléztük. Palántázás esetén mindig ügyeljünk arra, hogy a vetemény sötét, meleg helyen legyen. Azonban az első csíralevelek megjelenése után a hajtások már fényt és alacsony hőmérsékletet kívánnak. A kerti veteményes meghálálja, ha tavasszal vetés előtt felkapáljuk, illetve átgereblyézzük a talajt. Erre viszont csak akkor van lehetőség, ha a talaj felső része viszonylag száraz. Több olyan […]