A mikrozöldekre és csírákra most óriási kereslet van a piacokon is, az ezzel foglalkozó hazai termelők háromszor-négyszer annyit adnak el, mint pár hónap múlva. De hogyan álljunk neki magunk termeszteni, mennyibe kerülnek hozzá az alapanyagok? […]

A minőségi termeléshez elengedhetetlen, hogy minél többet vizsgáljunk és elemezzünk. A Noack által forgalmazott mérőkészülékek pedig lehetőséget teremtenek arra, hogy minél többet monitorozzunk, ezáltal sokkal pontosabb eredményeket kapjunk és hatékonyabban tudjuk értékesíteni a megtermelt termékeket. Így jobb eredményeket tudunk elérni az állattenyésztésben is. […]

A búza-kőüszög, vagy büdösüszög a búzán kívül más gabonaféléket is megfertőző gombabetegség, amely főleg a termés minőségét rontja. A Tilletia nemzetségbe több faj is tartozik, amelyek hasonló tüneteket okoznak. Közös jellemzőjük, hogy spóráik széllel és az egészséges szemek felületére tapadva terjednek, valamint közvetlenül a talajból fertőzhetnek. Az ÖMKI összefoglalta a kőüszög fertőzés jellemzőit, és a gomba életciklusának, valamint a fertőzés elleni védekezés módszereinek bemutatását. […]

Sokan szeretik a lehető legtöbbet megőrizni a nyári termény ízéből télen is, ezért teszik befőttesüvegbe a kedvelt zöldségeket és gyümölcsöket. A hideg hónapokban aztán a kamra polcáról levéve lehet élvezni a finom ízeket. Azonban érdemes lehet a megszokott befőtteken kívül néhány, a többségnek szokatlan recepttel is megismerkedni. Ilyen például a savanyított retek, a lilahagyma lekvár és az ecetes gomba is. […]

Októberben is sokat tehetnek a kiskert tulajdonosok. Ilyenkor aktuálisan jöhet a metszés a gyümölcsfákon, a zöldség betakarítása, és még ültetésre is sor kerülhet. […]