A régiós mezőgazdasági irányító testületek adatai alapján június 2-ig 573,8 ezer tonna zöldséget takarítottak be az orosz hajtatókertészetekben. Ez 28 százalékkal több, mint a 2019. évi hasonló időszak eredménye, ami 448,6 ezer tonna volt. A közel 600 ezer tonnából a legnagyobb arányt a hajtatott uborka adja 386,7 ezer tonnával, ez 26 százalékos növekedést jelent. A paradicsom eddig betakarított mennyisége 177,1 ezer tonna, ami 36 százalékkal több, mint az előző év azonos időszakában mért adatok. […]

A mai időjárási anomáliák és az egyre inkább csökkenő vegyszerhasználat mellett, szinte már vitán felüli tény, hogy a növények levélen keresztüli tápanyag utánpótlására és kondicionálására nagy hangsúlyt kell fektetni. A szőlő esetében sincs ez másképp. […]

Hiába az információs társadalom gyors adatátvitele, sajnos még ma is sokan dobják ki a nyírást követően a levágott füvet. Pedig sokkal hasznosabb felhasználási módja is van, minthogy a kukába kerüljön. Nem csupán a komposztba lehet tenni, hanem talajtakaróként is alkalmazható. Mielőtt azonban mulcs lenne a fűnyesedékből, érdemes tisztában lenni azzal, hogy mire kell odafigyelni a felhasználáskor. […]

Márciusban 10,3 százalékkal magasabbak voltak a mezőgazdasági felvásárlási árak, mint egy évvel azelőtt. Az éves áremelkedés a februárinál 4,2 százalékponttal volt nagyobb. A Központi Statisztikai Hivatal legfrissebb adataiból az is kiderült, hogy a növényi termékek éves áremelkedése a februárihoz képest 5,7 százalékponttal 6,7 százalékosra gyorsult. A drágulás üteme a zöldségfélék kivételével minden termékcsoportban erősödött. […]

Felmérte a fagyasztott gyümölcsök és zöldségek egészségügyi kockázatait a 2015 és 2018 közötti több országot érintő, a csemegekukoricához kapcsolódó kitörés után az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA). A szervezet olyan lépéseket határozott meg, amelyeket az élelmiszeripari vállalkozások a fagyasztott zöldségfélék Listeria monocytogenes fertőzésének csökkentése érdekében alkalmazhatnak. […]