Csalás miatt emeltek vádat egy zalai szarvasmarha-felvásárló ellen, aki nem fizette ki az átvett állatok árát. Ezzel csaknem 23,5 millió forint kárt okozott 39 gazdának – közölte a Zala Megyei Főügyészség szóvivője. Pirger Csaba tájékoztatása szerint az 51 éves zalatárnoki férfi 1995 óta foglalkozik egyéni vállalkozóként szarvasmarha-felvásárlással, a Vas, Zala és Somogy megyében átvett állatokat vágóhidakon adta el. Az állatok egy részéért azonnal, készpénzzel fizetett, egyes tenyésztőkkel azonban többnyire 30 napon belüli fizetési határidőről állapodott meg. Utánajártunk a részleteknek. […]

A tormát eredetileg gyógynövényként termesztették, csak később vált a marhasültek, füstölt és főtt sonkák ízesítőjévé. Használják még kolbászokhoz, főtt sertés- és marhahúsokhoz, valamint savanyúságok tartósításánál is. Ez a gyógy- és fűszernövény azonban ennél sokkal többféleképpen használható. Tormabor, tormapor, tormakoktél, tormakrém, tormapép és tormafőzelék készül a jellegzetesen csípős aromájú zöldségnövényből. […]

Egy évtizeddel ezelőtt még különlegességnek számított a takarmányrovarok között a vándorsáska. Ma már igen elterjedt, könnyen hozzá is lehet jutni a szakkereskedésekben a keleti (Locusta migratoria) és az egyiptomi vándorsáskához (Schistocerca gregaria). Ezek a rovarok igazi csemegének számítanak a varánuszok, tejuk, és a nagytestű gyíkok számára. […]

A tritikálé kevésbé ismert, a többihez képest új gabonaféle. Tulajdonságai között több érdekes is van, bizonyos értelemben közel áll a rozshoz és a búzához is. Ismerjük meg. […]

A nagyüzemi baromfitartás – bár nem úgy látszik – , de igen színes lehet, ha a takarmányozás felől közelítjük meg. Attól függően ugyanis, hogy milyen fejlődést szeretnénk elérni a jércéknél, többféle takarmányozási módszer közül válogathatunk. […]