A legfrissebb előrejelzés szerint 762 millió tonna búzát takaríthatnak be a világon a 2019/2020. gazdasági évben. A globális felhasználás 752 millió tonna lehet. Az EU-ban durumbúzával együtt 153 millió tonna lehet az idei búzatermés. Magyarországon 962 ezer hektáron került a földbe őszibúza-vetőmag, amelynek alig 1 százalékán pusztult ki a növényzet, azonban a száraz időjárás miatt az állományok 26 százaléka volt jó és 41 százaléka közepes állapotban április elején. […]

A növényi tápanyagellátás az egyik legköltségesebb agrotechnikai elem. Jókora környezetvédelmi kockázatot jelent, és befolyásolja a termés minőségi jellemzőit is. A cink fontos szerepet tölt be az emberi táplálkozásban és a növények életében is. Bár a cinket, a növények által igényelt mennyiséget nézve a mikroelemek közé soroljuk, mégis nélkülözhetetlen a növényélettani folyamatok működéséhez. Különösen fontos funkciója van az enzimek aktiválásakor, mivel több, a fotoszintézisben és sejtlégzésben résztvevő enzim aktiválásában is részt vesz. […]

Őszi gabonát az idén várhatóan 1,4 millió hektáron vetnek. A terület 62,2 százalékán október 8-ig megtörtént a talaj-előkészítés, és 26,1 százalékán a vetés is – közölte az operatív jelentések alapján az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI). A tervezett tavaszi vetésterület 1,9 millió hektár, és ezek 10 százalékán már végeztek is a talaj-előkészítéssel. Viszont tavaly ilyenkor 1,7 millió hektár őszi és 2 millió hektár tavaszi növény vetése volt a terv. Pedig a búza piaci ára magasabb, mint tavaly. […]

A gabonafélék és a hüvelyesek nagy részét az EU területén, vagy az unióval szomszédos területeken termelnek meg a gazdálkodók. Az exportőröknek emiatt nehéz versenyezni a helyi nagy termelőkkel. Ezért egyre inkább az egyedi termékekkel lehet piaci lehetőségeket találni. A modern táplálkozási szokások miatt egyre inkább nyit a piac az olyan különleges gabonafélék felé, mint a quinoa, az amaránt, a chia és a zöld durumbúzából készülő freekeh. Néhány rizsféle és hüvelyes is hasonlóan népszerű lehet a jövőben. […]

A martonvásári nemesítésű búzafajták az elmúlt évtizedekben hazánkban piacvezető pozíciót foglaltak el. A martonvásári minőségjavító búzafajták elterjedése pedig jelentősen hozzájárult a magyar gabonatermesztés minőségi fejlesztéséhez, az exportképesség javításához – egyebek mellett ez kiderült az MTA Agrártudományi Kutatóközpontjának hagyományos rendezvényén. […]