Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani piacon a 44. héten a belpiaci káposztafélék közül a fejes káposzta 195 ft/kg leggyakoribb ára 11, a vörös káposztáé (240 ft/kg) 9, a kelkáposztáé (300 ft/kg) 21 százalékkal alulmúlta a 2022. 44. hetit. A belföldi termesztésű, közepes méretű, barna héjú vöröshagymát kilogrammonként 270, a lila héjú vöröshagymát 400 forintos heti átlagáron árusították, ami 35, illetve 23 százalékkal emelkedett egy év alatt. A burgonya termelői ára 46 százalékkal 334 forint/kilogrammra emelkedett a 2023. 26–44. héten az előző év azonos periódusához viszonyítva.
Zöldség- és gyümölcspiaci jelentést adott ki az AKI, ezt az anyagot szemléztük.
Budapesti nagybani piaci körkép
Az AKI PÁIR adatai szerint a 44. héten a hazai spárgatök 375, a cukkini 540, a patisszon pedig 360 forint/kilogramm leggyakoribb áron szerepelt a Budapesti Nagybani Piac választékában. A spárgatök ára 1 százalékot kissé meghaladóan csökkent, a cukkinié 38, a patisszoné 40 százalékkal alatta maradt a 2022 44. hetében jellemző áraknak. A Spanyolországból származó cukkini az egy évvel korábbinál 5 százalékkal magasabb, 740 forint/kilogramm áron bővítette a kínálatot. A belpiaci káposztafélék közül a fejes káposzta 195 forint/kilogramm leggyakoribb ára 11, a vörös káposztáé (240 forint/kilogramm) 9, a kelkáposztáé (300 forint/kilogramm) 21 százalékkal alulmúlta a 2022. 44. hetit. A karalábé darabonkénti ára 7 százalékkal 200 forint/darabra emelkedett, míg a kínai kel leggyakoribb ára 240-ről 350 forint/kilogrammra nőtt a 44. héten az egy évvel korábbihoz képest.
Hagyma, alma, körte és dió
A belföldi termesztésű, közepes méretű, barna héjú vöröshagymát kilogrammonként 270, a lila héjú vöröshagymát 400 forintos heti átlagáron árusították, ami 35, illetve 23 százalékkal emelkedett egy év alatt. A hazai zöldhagyma 250 forint/csomó ára 33 százalékkal haladta meg a tavalyi azonos hetit. A belföldi almafajták leggyakoribb ára 265–380 forint/kilogramm között mozgott, és jellemzően magasabb volt, mint az egy évvel korábbi. A Jonathan almát 265 (+4 százalék), az Idaredet 275 forint/kilogramm (+3 százalék) áron kínálták, míg a Gala kilogrammonként 325 (+18 százalék), a Starking típusúak pedig 380 forintért (+13 százalék) kerültek a Budapesti Nagybani Piac választékába.
A hazai Bosc kobak körtét és a Vilmoskörtét egyaránt 750 forint/kilogramm áron értékesítették a 44. héten, ami a Bosc kobaknál 12 százalékkal felülmúlta a tavalyi azonos hetit. A belpiaci dióbél 3500 forint/kilogramm (–8 százalék) ára megegyezett az import dióbél leggyakoribb árával.
A burgonya piaca
Európai Unió
A vezető burgonyatermelő országok szakmai szövetségeit összefogó Északnyugat-európai Burgonyatermesztők Alapítványának (NEPG) tagországaiban (Németország, Franciaország, Belgium és Hollandia) a burgonya termőterülete 2,5 százalékkal 518,8 ezer hektárra nőtt 2023-ban, és 2,1 százalékkal haladta meg az 5 éves átlagot. A NEPG tagországaiban az előzetes becslés szerint a burgonyatermés 23 millió tonna körül alakul a megfigyelt időszakban, ami 1,3 millió tonnával több, mint 2022-ben, és megegyezik a 2021. évi terméssel. Németországban a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium (BMEL) szerint a burgonya termőterülete 2023-ban 1,5 százalékkal 262,6 ezer hektárra csökkent. Szakértők 10,87 millió tonna burgonya betakarítását jelezték, ami 2 százalékkal haladná meg a sokéves átlagot, illetve 1,8 százalékkal lenne több a tavalyi évinél. A hozam hektáronként 41,4 tonna, ez 3,2 százalékos növekedést jelentene az előző évihez képest. Lengyelországban a statisztikai hivatal (GUS) a 2023. évi burgonyatermést 5,5 millió tonnára becsülte, ami 9 százalékkal marad el a 2022. évitől – írták.
Magyarország
A KSH adatai szerint a burgonya termőterülete és termésmennyisége csökkenő tendenciát mutat: 2022-ben 17 százalékkal kevesebb (199,2 ezer tonna) burgonya termett, mint egy évvel korábban. Az Agrárminisztérium tájékoztatása szerint 2023-ban 5,83 ezer hektárról 161,5 ezer tonna burgonyát takarítottak be. A KSH adatai szerint a burgonya (vetőburgonya nélkül) behozatala 13 százalékkal 38,2 ezer tonnára csökkent 2023. január és augusztus között az előző év azonos periódusához képest.
A legnagyobb beszállító Franciaország maradt, ahonnan 22 százalékkal kevesebb, 21,2 ezer tonna burgonya érkezett. Hollandiából 18 százalékkal több, 5,55 ezer tonna burgonyát szállítottak hazánkba.
A burgonya kivitele 28 százalékkal 2,73 ezer tonnára csökkent a megfigyelt időszakban. A legnagyobb célpiac Románia (–18 százalék, 931 tonna) és Horvátország (+78 százalék, 705 tonna) volt. Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon az újburgonyát 45 százalékkal magasabb, 700 forint/kilogramm áron kínálták 2023 15–25. hetében az előző év azonos időszakához képest. A primőr termék kifutását követően a burgonya termelői ára 46 százalékkal 334 forint/kilogrammra emelkedett a 2023. 26–44. héten az előző év azonos periódusához viszonyítva. A franciaországi burgonya a 42. héttől jelent meg a kínálatban, nagykereskedelmi ára 2 százalékkal 296 forint/kilogrammra emelkedett a 2023. 42–44. héten az előző év azonos időszakához képest – közölték.
