Jó hír a baromfihúst kedvelőknek

Jól alakul a baromfihús piaca, köszönhetően a magas sertés- és marhahús áraknak. Az alacsony takarmányozási költség és a magas kereslet hatására tovább csökkent a baromfihús ára.

Iparági szakértők szerint a baromfihús ára a közeljövőben is versenyképes tud maradni! És akár még jobb pozícióban is lehetne, de a madárinfluenza kicsit rontott a kereskedelem számain. Az elmúlt hónapokban, ugyanis, több országban is felütötte fejét a madárinfluenza, amelynek hatására némiképp átalakult a világkereskedelem. Új kereskedelmi kapcsolatok jöttek létre és ez néhány országban (például Brazíliában és Thaiföldön) a baromfihús-export erősödését jelentette 2014 végére. 2015-re azonban már a legnagyobb baromfihús-importőrökre is hatással voltak a kereskedelmet korlátozó tényezők, így január-március közti időszakban 3 százalékkal csökkent a baromfi globális kereskedelme az egy évvel korábbihoz képest.

Amerikai helyzetkép

Az elmúlt tíz év legjobb évét zárta a baromfiipar az Amerikai Egyesült Államokban. Emelkedett a szülőpár-állomány darabszáma, 3 százalékkal bővült a baromfihús-kibocsátás, míg 4 százalékkal emelkedett a csirkehús-kibocsátás. A javulás java részt a javuló keltetési aránnyal magyarázható. A madárinfluenza Amerikában is beleszólt a baromfitermékek piacába. Az USA számára például 2 százalékos emelkedést hozott megtermékenyített tojások kivitele szempontjából, melyek Mexikóba kerültek értékesítésre az ott elhúzódó madárinfluenza-járvány miatt. A szakértők szerint 2015-re további erősödés várható az amerikai baromfiiparban.

Európa és Magyarország

Az Európai Bizottság adatai szerint az egész csirke átlagára 2015 1-12. hetén 3,3 százalékkal volt alacsonyabb (186,48 euro/100 kg), mint egy évvel korábban. Magyarországon a vágócsirke élősúlya 5 százalékkal csökkent 2015 elején az egy évvel korábbi árakhoz képest, így 263 Ft/kg volt az aktuális ár. Az egész csirke ára 505 Ft/kg-ról 484 Ft/kg-ra, a csirkecomb ára 507 Ft/kg-ról 473 Ft/kg-ra, míg a csirkemell ára 995 Ft/kg-ról 983 Ft/kg-ra csökkent.

Érdekesség: Magyarország új piaci kapcsolatok kiépítése céljából 100 ezer darab bábolnai naposcsibét és 30 ezer darab keltetőtojást értékesített az észak-afrikai Eritrea fővárosába, Aszmarába. A termékek összértéke eléri a 200 ezer eurót!

Forrás: AKI

Share Button

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Hogy elsőként értesüljön fontos agrárhírekről, támogatásokról, rendeletekről!

Kapcsolódó cikkek

Fejünkre nőnek a baromfik? 1960 óta az étkezési célra tenyésztett pulyka a kétszeresére, a tyúk pedig majdnem az ötszörösére nőtt. Bár kevesebb pulykát fogyasztanak a világon, m...
4 ok, amiért sikeres a magyar baromfiipar 55 évvel ezelőtt kezdődött el a hazai baromfitenyésztés fejlesztése, és azóta is töretlen a sikere. A baromfihús (kifejezetten a csirkéé) fogyasztása ...
Gót kakas, vagy szénné égett tyúk? Nem, nem égett oda, sem szénné, és nem is műtyúkról van szó. Egyszerűen, csak ilyen fajta. Nemcsak a tolla, és a taraja fekete, de az egész állat, a b...
Baromfi kisokos Mit eszik a baromfi? Hogy neveljem fel helyesen a tyúkokat, libákat, pulykákat, kacsákat? Hogyan lesz szép sárga bőrszíne a csirkének? Mitől tehetem m...
Hazai értékesítési és export lehetőségek a baromfi... Az elmúlt évek során a hazai húsfogyasztáson belül - mennyiségét tekintve - viszonylag növekedett a baromfihús szerepe. Az 1980-as évek második felétő...
Madárinfluenza Békés megyében! Madárinfluenza vírus jelenlétét mutatta ki a NÉBIH Állategészségügyi Diagnosztikai Igazgatósága egy Békés megyei baromfitelepen. A vírus elterjedéséne...